אוזני המן מיוחדות

מי אמר שאוזני המן צריכות להיות מתוקות? 

יצרנו עבורכם מתכון מקורי ושונה לאוזני ההמן המסורתיות שיעלה לכם חיוך על השפתיים ויעשה לכם טוב בבטן..

מתכון לאוזני המן מבצק עלים ממולאות בממרח פסטו וגבינה בולגרית:

חבילת ריבועי בצק עלים

פסטו ביתי (המתכון מצורף למטה)

חבילת גבינה בולגרית

מל"פ

ביצה טרופה לציפוי

מפשירים את חבילת בצק העלים במקרר במשך הלילה.

מתחילים בהכנת ממרח הפסטו:

שני צרורות עלי ריחן

3 שיני שום

1/4 כוס שמן זית

150 ג' צנוברים

מלח

מכניסים למעבד מזון עם להב מתכת את הריחן והשום וטוחנים. 

מוסיפים את הצנוברים וטוחנים. מוסיפים בהדרגה את שמן הזית

מתבלים במלח לפי הטעם וטועמים.

עוברים לבצק –

פורסים את הריבועים על גבי נייר אפייה. 

מורחים שמן על כל ריבוע. ממלאים בפסטו 

ומפוררים בעזרת מגרדת מעט גבינה בולגרית מעל.

סוגרים בצורת משולשים, מורחים בביצה ומכניסים לתנור בחום של 180 

למשך 10 דקות או עד שהבצק משחים.

מצננים ואוכלים!

אוזני המן מהסרטים? זה אנחנו. שנים של נסיון בצלייה איכותית הביאו איתנו להיות הטובים ביותר באוכל מוכן. נדאגן לשתייה, לתוספות, לסלטים ולהמון מקצועיות בשירות. מה אתם צריכים לעשות? רק להתקשר ולהזמין. מכאן אנחנו ניקח את העניינים לידיים ונרים לכם את האירוע של החיים ביום המיוחד שלכם. התקשרו עכשיו!