מאפינס ריבה

קינוח מתוק שיישתלב נפלא בסיום הארוחה,

או דרך מהנה להתחיל את הבוקר..

מאפינס אישיים טעימים ומתוקים במיוחד

חומרים: ( 10 מאפינס קטנים)

– 2 כוסות קמח

– 3/4 כוס שמן רגיל

– כוס סוכר

– שקית אבקת אפייה

– 3 ביצים

– כפית תמצית וניל

– חצי מיכל קצפת צמחית לפרווה/ שמנת מתוקה לחלבי

–  3/4 כוס ריבת תות איכותית

אופן ההכנה:

מקציפים במערבל מזון את הסוכר והביצים עד לקבלת קצף יציב.

מערבבים בקערה נפרדת את הקמח, אבקת האפייה ושאר הרכיבים מלבד הריבה.

מקפלים את את הקצף לקערה הנפרדת בעדינות ולפי כיוון השעון.

שופכים חלק מהתערובת לתבנית שקעים. מוזגים בעזרת כפית, ריבה בכמות נדיבה לכל מאפינס

מכסים בתערובת שנשארה ומכניסים לתנור בחום של 150 מעלות ל3/4 שעה.

מאמא היא חברת הקייטרינג בעלת המתכונים המשובחים בארץ! שנים של נסיון וכמויות של אהבה נכנסות אל תוך האוכל שלנו. הטבחים המסורים תמיד דואגים שהכל יהיה טיפ טופ. והתוצאה? יאמי. ללקק את האצבעות. אז למה אתם מחכים? קינוחים הם המומחיות שלנו. נפנק אותכם מהתחלה עד הסוף בלי בעיות. אתם לא צריכים לדאוג לכלום.

                                                                                        בתאבון!