לזניה חלבית
מתכון עשיר בטעמים, שמתאים לאירוח
או לרגע שבו מתחשק לכם להתפנק…
רכיבים:
רוטב עגבניות-
חצי חבלית עלי לזניה
200 ג' עגבניות מרוסקות
צרור עלי ריחן
3 שיני שום
מעט שמן זית
מלח, פלפל
תערובת חלבית –
2 גביעי קוטג'
2 ביצים
גבינה צהובה מגוררת.
אופן ההכנה:
מניחים בתבנית חלק מעלי הלזניה ומתחילם בהכנת רוטב העגבניות.
מטגנים במחבת פרוסות שום עם מעט שמן זית, מוסיפים את העגבניות המרוסקות ועלי הריחן.
מחממים למשך 5 דקות ומכבים. מורחים שליש מהתערובת על העלים. בינתיים מכינים את המלית החלבית
ע"י ערבוב כל הרכיבים. מורחים שליש מהתערובת החלבית על רוטב העגבניות ומכסים בשכבה נוספת של
עלי לזניה. חוזרים על התהליך עוד פעמים נוספת כאשר בפעם האחרונה משאירים את המילוי חשוף.
מכניסים לתנור למשך 45 דקות בחום של 150 מעלות ומגישים!
מחפשים קייטרינג חלבי עם המתכונים הטעימים והאיכותיים ביותר? צרו קשר עוד היום ונדאג לכם לאירוע חלבי שלא תשכחו