איך לארח את ארוחת החג המושלמת?

 החגים הם זמן נהדר להתאסף יחד כל המשפחה, ליד שולחן מלא כל טוב ולהנות מאווירת חג משפחתית. עם זאת,אירוח ארוחת חג זה עסק לא פשוט בכלל. מה גם שמרבית חגי  ישראל דורשים הכנה מוקדמת עוד לפני שמדברים בכלל על הארוחה. בראש השנה אנו עסוקים בחלוקת אגרות ברכה ומתנות למשפחה, בסוכות תרים אחר ארבעת המינים ובניית סוכה ופסח הוא כבר הפקה שלמה של ניקיונות וקרצופים.  

בדיוק לשם כך וכעת, לקראת פסח תשפ"ה פתחנו בקייטרינג מאמא מבצע הזמנת ארוחות מוכנות לפסח, כשרה לחג ומושקעת, עם אופציה להפקה מלאה עבור משפחות גדולות (ובתנאי שניתן לדאוג להסדרי לינה בחג למלצרים) והכל שיאפשרו לכם להנות מאוכל כמו של אמא מבלי לטרוח, וישאירו לכם כוחות למה שחשוב באמת.

 הנה כמה טיפים שיעזרו לכם לצלוח את האירוח בקלות ועל הצד הטוב ביותר…

 עיצוב-

שמרו על קו אחיד ונוח. אם בחרתם מוטיב מסויים, דאגו ללכת איתו עד הסוף. בנוסף ודאו כי הקישוטים שבחרתם נוחים ומאפשרים ישיבה בנוחות ואכילה לצידם. אם בחרתם לשים על השולחן סידור פרחים גדול, דאגו שנוח לאכול לידו ואם לא הסירו אותו מהשולחן לפני האכילה.

 פינות ישיבה-

בתום הארוחה ירצו האורחים להתרווח ולא להמשיך לשבת ליד השולחן. סדרו את הספות בצורה שתתאים לכולם וצרו פינת ישיבה מזמינה.

 סידורי לינה- 

הרבה פעמים האורחים ישארו לישון, מי מטעמי דת ומי מטעמי נוחות. ארגנו את הכל לפני הארוחה והורידו דאגות מראשכם. סדרו את המיוטת המצעים נקיים ונעימים, דאגו למגבת ידיים ופנים לכל אורח ושימו משהו מתוק וטעים תחת כל כר.

 פרטיות-

אם יש בביתכם מרחבים וחדרים שהייתם מעדיפים שלא יכנסו אליהם, סגרו אותם מראש.

 אופן ההגשה-

הגישו הכל לשולחן ותחסכו לעצמכם את ההתרוצצויות. כך גם כל אחד יוכל לבחור לעצמו את האוכל אותו הוא אוהב.

 זכרו שארוחות החג נועדו ליצור אחדות, התרכזו באורחים שלכם ותקלו על עצמכם במקומות שאתם יכולים.

                                                                                                                                                 חג שמח מצוות מאמא!

ארוחת חג מוצלחת היא רק עם מאמא. אנחנו נדאג להכל! שפע בשרים סלטים ומגוון תוספות יהפכו את הארוחה שלכם למושלמת. והשירות? פנטסטי. שירות עם חיוך ברמה מקצועית ביותר שלא תאכזב אף אורח שלכם. התקשרו כבר עכשיו ונדאג גם לכם. חג שמח לכם ולכל משפחתכם!