אוכל כשר למהדרין לסעודת הבראה ולבית האבלים, מוגש בפשטות ובכבוד.
בסיס קבוע, ואתם מוסיפים מה שמתאים לאירוע.
החל מ־58₪ למנה · מינ׳ 3058 ₪ כולל:
ביתי, מוגדר מראש - בוחרים ומאשרים.
החל מ־47₪ למנה · מינ׳ 40
קייטרינג לשבעה - סעודת הבראה
תפריט מכובד ומכבד לבית אבלים, 4 סלטים, 2 תוספות, מנה עיקרית. אספקה שקטה ומסודרת.
החל מ-58 ₪ למנה · מינימום 30 מנות
קייטרינג לאזכרה - הזמנה אונליין
קייטרינג בשרי כשר
קייטרינג לשבעה, תוספת בשרית לימי השבעה המתקדמים, כשרות בד״ץ יורה דעה הרב מחפוד, ללא כל פעולת הכנה עבור המשפחה.
החל מ-58 ₪ למנה · מינימום 30 מנות
לקייטרינג בשרי כשר - הזמנה מהירה
משפחה בשבעה זקוקה לשירות מיידי ושקט. אפשר להזמין אונליין - אנחנו נטפל בהכול בלי להטריד את המשפחה ←
★★★★★
4.9 מתוך 5 · 395 ביקורות מאומתות
קרא את כל ההמלצות ←
שירות ייחודי לבתי אבלים, 28 שנות ניסיון בליווי משפחות · כשרות בד״ץ יורה דעה הרב מחפוד + רבנות ראשל״צ
בקצרה, שירות ייחודי של קייטרינג לשבעה
קייטרינג לשבעה הוא שירות אספקת אוכל כשר לבית אבלים בשבעת ימי האבלות, החל בסעודת הבראה ועד סיום השבעה, שפוטר את המשפחה מהכנת מזון.
שירות קייטרינג שבעה התפתח בעשורים האחרונים כפתרון מעשי למצווה עתיקה. לפי ההלכה האורתודוקסית (שולחן ערוך יורה דעה סימן שעח), האבל אסור במלאכה בשלושת הימים הראשונים, ובכלל זה גם הכנת אוכל. המנחמים והשכנים מצווים להביא לאבל את ארוחתו הראשונה, ה"סעודת הבראה", ולדאוג למזונו בהמשך. בעבר שכנים ומכרים היו מחלקים ביניהם את הימים; בפועל, בימינו, משפחות רבות פונות לקייטרינג כשר לאבלים כדי להבטיח אספקה רציפה, כשרות מהודרת ומזון מסודר שלא יכביד על המנחמים. למידע הלכתי רחב יותר ראו את הערך אבלות ביהדות בוויקיפדיה.
אוכל לבית אבלים טוב אינו רק אספקה, הוא שירות שמבין את ההקשר. אנחנו מבינים שזה לא זמן לניירת ארוכה, שיחות ארוכות או בירורים מיותרים. הזמנות קייטרינג לשבעה מגיעות בדרך כלל בתוך 24 שעות מרגע הפטירה, ולעיתים גם פחות. מטרת השירות: להגיע בשקט, להניח את האוכל, ולצאת בלי להפוך לעומס נוסף על משפחה שעברה אובדן.
סעודת הבראה היא הסעודה הראשונה שאוכלים האבלים מייד לאחר הקבורה, כשהם שבים מבית הקברות. היא חלק מרכזי מדיני האבלות, ובמסורת האורתודוקסית נהוג שמביאים אותה השכנים והחברים, לא המשפחה הקרובה.
סעודת הבראה מבוססת על הלכה מפורשת בשולחן ערוך יורה דעה סימן שעח. לפי המסורת, האבלים עולים מבית הקברות וחוזרים לבית האבל, ושם ממתינה להם הסעודה הראשונה שהמנחמים הכינו. המאכלים המסורתיים הם מאכלים עגולים, ביצים קשות, עדשים, ולחם עגול, המסמלים את גלגל הזמן ואת המוות כחלק ממעגל החיים. בחלק מהעדות (בעיקר ספרדיות ומסורת תימן ומרוקו) מקובל להוסיף גם מעט יין לברכות, וקפה שחור.
כלל הלכתי קצר האבל אסור לאכול משלו בסעודה הראשונה (שו״ע יו״ד שעח,א). זוהי סיבה לכך שעל המנחמים להביא את הסעודה ולא על המשפחה עצמה להכינה. קייטרינג לשבעה, כאשר מוזמן על ידי קרוב, שכן או ידיד, מקיים את המצווה בצורה מודרנית ומהודרת.תפריט קייטרינג לסעודת הבראה בקייטרינג מאמא כולל את המרכיבים המסורתיים: ביצים קשות, מרק עדשים חם, לחם עגול (לחמנייה פטה שליט"א או חלה עגולה), טחינה, זיתים, ומעט סלטים פשוטים. התפריט מתוכנן לכ-30 מנות (מינימום), והוא מגיע מוכן לאכילה ולא דורש כל פעולה מצד המשפחה. האריזה מסודרת, הכלים חד-פעמיים איכותיים, והאוכל מוגש בטמפרטורה הנכונה.
תפריט קייטרינג לשבעה בנוי ממזון כשר פשוט ומכובד, סלטים ביתיים, תוספות חמות, מנה עיקרית ולחם. באוכל לשבעה מתמקדים במזון ביתי מזין ולא במנות יוקרתיות.
בניגוד לקייטרינג אירועים שמחים, תפריט קייטרינג לשבעה לא מבוסס על "רושם" או "יוקרה", אלא על התאמה לרוח היום. אוכל לבית אבלים צריך להזין את המשפחה ואת המנחמים הרבים שעוברים דרך הבית, בלי להרגיש כמו אירוע. התפריט הבסיסי של קייטרינג כשר לאבלים בקייטרינג מאמא כולל את הרכיבים הבאים.
1סלטים ביתיים (4 סלטים)חצילים על האש, סלט תפוחי אדמה, טחינה, סלט ירוק קצוץ, וחומוס מבית. הסלטים הם הבסיס של כל ארוחה לשבעה, הם נאכלים לאט לאורך היום, עוברים בין מנחמים ובני משפחה. חשוב שהם יהיו מאוזנים, לא חריפים מדי, לא מתוקים, ולא ארומטיים יותר מדי.
2תוספות חמות (2 תוספות)אורז לבן או אורז עם אטריות, ותפוחי אדמה בתנור. התוספות החמות נשמרות טוב בחום ומתאימות להגשה לאורך 3, 4 שעות. שתי תוספות מספיקות ברוב המקרים; אם האירוע מתארך או שיש ילדים קטנים, מומלץ להוסיף גם קוסקוס או פסטה.
3מנה עיקרית בשרית (לפי יום)בימים הראשונים של השבעה (1, 3) לרוב מעדיפים מנה קלה יותר, עוף בתבלינים עדינים, כרעיים, קציצות רוטב. בימים המאוחרים יותר (4, 7) אפשר להוסיף בשר בקר או תבשילים מסורתיים יותר. כל הבשר של קייטרינג מאמא הוא בד״ץ יורה דעה הרב מחפוד, לא בשר רגיל עם תעודת מהדרין.
4לחם וטחינהלחמניות, פיתות או לחם פרוס, יחד עם טחינה גולמית וחומוס. הלחם בסעודת הבראה מסורתי שיהיה עגול (חלה עגולה או פיתה), סמל לגלגל החיים. בימים הבאים כל לחם כשר מתאים. חבילת לחם קפואה שאפשר לחמם לפי הצורך היא אופציה שימושית.
5שתייה, קפה, תה, מים, מיציםמנחמים מגיעים לאורך כל שעות היום, השתייה היא למעשה ה"מתנה" שמעניקים לאורחים. חשוב לארגן תרמוסים של קפה שחור ותה, מיצים טבעיים בבקבוקים 1.5 ליטר, ומים מינרלים. שתייה חמה מוערכת במיוחד בשבעה של חורף; מיצים וקפה קר, בקיץ.
עדויות מלקוחות קייטרינג מאמא
מבחן אוכל מוכן, ערוץ 13
כתבה עיתונאית בערוץ 13 שבדקה את איכות האוכל המוכן של קייטרינג מאמא, והעניקה דירוג גבוה על איכות הבשר והסלטים.
סרטוני קייטרינג מאמא - אירועים אמיתיים
הצצה לאירועים שהפקנו, בשרי כשר למהדרין בד״ץ - מהמטבח ועד ההגשה.
אירוע קהילתי בבית הכנסת
מנות פתיחה, קרואסונים במילוי בשר
לצפייה בכל סרטוני קייטרינג מאמאהמצווה של ניחום אבלים כוללת דאגה למזונם של האבלים. הבאת אוכל לבית שבעה היא מנהג יהודי עתיק, ועדיפה בדרך כלל על פרחים או מתנות אחרות. תרומה לקייטרינג לשבעה של המשפחה היא דרך מקובלת ומכבדת.
בעשור האחרון השתנתה המסורת מעט: במקום לבוא לבית אבלים עם סיר תבשיל אישי (שלעיתים מצטבר 40 סירים בבית וגורם לאיבוד אוכל), מקובל לתרום סכום לקייטרינג מרכזי שהמשפחה כבר הזמינה. התרומה מופיעה בשם התורם, והכסף הולך לכיסוי העלויות של האוכל לכל ימי השבעה. משפחות רבות מעדיפות תרומה לקייטרינג על פני תבשילים אישיים, מסיבות של לוגיסטיקה, כשרות והימנעות מבזבוז.
ממנהגי ניחום אבלים המצווה של "דבר אל ליבו" (ישעיה מ,ב) נלמדת בהלכות אבלות כמנחה את המנחמים להקל על האבלים, הן ברוח והן בצרכים הגשמיים. לכן, לפי פסקי ההלכה האורתודוקסיים, תמיכה בצורכי האוכל של בית האבלים נחשבת חלק מהמצווה, ולא "תחליף" לניחום. 1שאלו לפני שמביאים לפני שמתייצבים עם סיר בידיים, שלחו הודעה קצרה לבן משפחה (לא לאבלים עצמם!): "מה הכי יעזור? לתרום לקייטרינג, להביא כיבוד לבוקר, או משהו אחר?". כך תעזרו באמת ולא תוסיפו עוד סיר. 2תרומה לקייטרינג = כבוד תרומה של 250, 500 ₪ לקייטרינג של המשפחה מכסה בערך ארוחה לבית אבלים שלם. אפשר לעשות זאת ישירות מול הקייטרינג, עם ציון השם. זוהי דרך מכובדת ושקטה לעזור, גם אם אתם רחוקים גיאוגרפית. 3דברים שלא זקוקים לבישול אם מביאים משהו אישי, עדיף דברים "יבשים": לחמניות, פירות, עוגיות במעטפה סגורה, בקבוקי מים, קפה טחון. אלה לא דורשים הכנה או שטיפת כלים, ולא מתבלבלים עם הכשרות של הקייטרינג המרכזי. 4שמרו על כשרות אחידה אם המשפחה שומרת בד״ץ, כל מה שמגיע לבית צריך להיות באותה רמה. אם אתם לא בטוחים, שאלו, או הביאו מוצרים ארוזים בהכשר ברור. תערובת של רמות כשרות יוצרת בעיה הלכתית אמיתית. 5הימנעו משעות עומס אל תגיעו עם תבשיל חם בזמן שיש 80 מנחמים בבית, זה יוצר עומס מטבחי שאין מי להתמודד איתו. תאמו הגעה לשעה שקטה (10:00 בבוקר או 16:00 אחר הצהריים). 6זכרו: האבל עצמו לא מקבל לפי ההלכה, אין מוסרים את המנה לאבל עצמו, אלא לבן משפחה שעוזר בלוגיסטיקה, או מניחים במטבח בשקט. האבל עצמו "יושב" ומקבל מנחמים, הוא לא מארח במובן הרגיל.כשמשפחה נמצאת בבית אבלים, לא הזמן לניירת ארוכה, לחוזים מפורטים או לבירורים של חצי שעה בטלפון. לכן הבנינו בקייטרינג מאמא תהליך קצר ושקט במיוחד להזמנת קייטרינג לשבעה, וההזמנה נסגרת בשיחת טלפון קצרה או אונליין. כל מה שצריך כדי להזמין אוכל לשבעה במהירות מפורט למטה.
1בן משפחה או חבר, לא האבל עצמואת ההזמנה מבצע בן משפחה רחבה, חבר קרוב או שכן, לא האבל עצמו. זה חוסך מהאבל את הצורך לעסוק בלוגיסטיקה ומכבד את ההלכה. אם אתם המנחמים, הציעו לבן משפחה "אני יכול לקחת על עצמי את הקייטרינג, אתם רק תגידו כמה אנשים וכשרות".
2שיחה קצרה (או WhatsApp)שיחה ל-03-962-7708, צריך רק את הפרטים הבסיסיים: כתובת הבית, מספר משוער של מנחמים ביום, סוג הכשרות (במקרה שלנו תמיד בד״ץ), תאריך התחלת השבעה. אין ניירת, אין חוזה ארוך, אין טעימות. במקרי שבעה אנחנו מוותרים על הסטנדרטים הפורמליים של אירועים.
3בחירת תפריט, אופציות פשוטותשתי אופציות עיקריות: (א) תפריט בסיסי 58 ₪ למנה, סלטים, תוספות, עוף או קציצות; (ב) תפריט סעודת הבראה ייעודי, ביצים, עדשים, לחם עגול ב-58 ₪ למנה. רוב המשפחות בוחרות (א) כברירת מחדל.
4אספקה שקטה וגמישהאנחנו מגיעים ברכב הקייטרינג ללא לוגו בולט, מניחים את האוכל במטבח או בכניסה לבית בהתאם לבקשת המשפחה, ויוצאים בלי להטריד. אם יש צורך, אנחנו יכולים גם לסדר את ההגשה על השולחנות. התזמון גמיש: אפשר אספקה בבוקר (10:00), בצהריים (13:00) או בערב (17:00).
אחרי 28 שנה בתחום ראינו את כל הטעויות האפשריות של הזמנת קייטרינג לשבעה במיוחד בקייטרינג לשבעה דחוף. רובן לא נגרמות מחוסר רצון טוב, אלא מחוסר ניסיון. השבעה הקודמת של רוב המשפחות הייתה לפני הרבה שנים, והמציאות השתנתה: יותר מנחמים, יותר רגישות לכשרות, יותר צרכים. הטעויות למטה הן הנפוצות ביותר, והן עולות למשפחה גם בכסף וגם בלחץ מיותר.
לתת למשפחה להזמין לבד: האבל לפי ההלכה לא מארגן לוגיסטיקה. בן משפחה רחבה, חבר או שכן צריך לקחת אחריות. אם לא עושים זאת, המשפחה נשארת לבד מול בירורים של קייטרינג בזמן שהיא צריכה להתאבל. להזמין יותר מדי בימים הראשונים: יום 1, 2 יש הרבה מנחמים, אבל גם הרבה אוכל שאנשים מביאים מהבית. הזמנת 80 מנות ביום 1 עלולה להיות בזבוז, עדיף להתחיל ב-40 ולהוסיף לפי הצורך. לערבב רמות כשרות: אם המשפחה שומרת בד״ץ, כל האוכל שמגיע צריך להיות בד״ץ. חבר שמביא סיר מ"מסעדה כשרה רגילה" יוצר בעיה הלכתית. עדיף לרכז את כל ההזמנה בקייטרינג אחד עם כשרות אחידה. לשכוח את השתייה: הרבה משפחות מזמינות אוכל אבל שוכחות את המיצים, המים הקרים והקפה החם. מנחמים שיושבים שעה בבית אבלים, רוצים כוס קפה. מומלץ לתאם גם את השתייה עם הקייטרינג. להתחיל לחפש קייטרינג ביום הראשון: ביום הראשון יש זמן רק לטיפול הכי בסיסי. אם אפשר, הזמן הראשון הוא רגע אחרי ההלוויה, במהלך הסעודת הבראה עצמה, כאשר כבר יש תמונה ברורה של מספר האנשים.
28שנות ליווי משפחות אבלות
בד״ץיורה דעה הרב מחפוד
מה לקוחות אמיתיים אומרים על קייטרינג מאמא
יניב · קייטרינג מאמא
בעלים ומנהל · 28 שנות ליווי משפחות באירועי אבל
מוביל את קייטרינג מאמא. ליווה משפחות רבות בשבעה בדיסקרטיות, רגישות וכשרות בד״ץ יורה דעה הרב מחפוד. מכיר מקרוב את הצרכים המיוחדים של משפחות בימי אבל, ומתחייב לשירות שקט ומכבד, ללא נסיון למכור מעבר לנדרש.
שאלות? מתלבטים על פרטים נוספים? בשאלות נפוצות על קייטרינג ריכזנו 12 תשובות מקיפות על מינימום הזמנה, טעימות, בופה לעומת הגשה אישית, כשרות בד״ץ ועוד.
למשפחה במצב כזה? מתלבטים על ניחום אבלים, סדר השבעה והמאכלים שמגישים? במדריך אזכרות ושבעה ריכזנו 28 שנות ניסיון - מה לומר, מה להגיש, איך לארגן בלי להעמיס.
קייטרינג לשבעה מתחיל ב-58 ₪ למנה בקייטרינג מאמא, מינימום 30 מנות. שבעה ממוצעת של 150, 250 מנחמים לאורך 7 ימים תעלה בין 3,500 ₪ ל-10,000 ₪, תלוי בגודל המשפחה ובתדירות ההזמנות. יום הראשון הכי עמוס (40, 60 מנות) והימים 5, 7 קלים יותר (20, 30 מנות ליום). על הלכות האבלות אפשר לקרוא בהרחבה בערך אבלות ביהדות.
המחיר כולל סלטים, תוספות חמות, מנה עיקרית, לחם, כלים חד-פעמיים ואספקה עד 30 ק״מ מראשון לציון. לא נכללים: כיבוד קל נוסף, שתייה מתוקה, קפה בתרמוסים (לפי בקשה בתוספת 150, 300 ₪ ליום). לעמוד ההזמנות עם תפריטים מפורטים, עבור להזמנת אוכל לבית אבלים אונליין.
סעודת הבראה היא הסעודה הראשונה של האבלים מיד לאחר הקבורה, ולפי המסורת האורתודוקסית מגישים מאכלים עגולים, ביצים קשות, עדשים ולחם עגול, המסמלים את מעגל החיים. המנחמים הם אלה שמביאים אותה, לא המשפחה עצמה. מקור: שולחן ערוך יורה דעה סימן שעח.
בקייטרינג מאמא, תפריט סעודת הבראה סטנדרטי כולל: ביצים קשות (2 לאדם), מרק עדשים חם, חלה עגולה או פיתה, טחינה גולמית, זיתים, סלט ירקות פשוט, מים וקפה שחור. המחיר: 58 ₪ למנה, מינימום 30 מנות. האספקה מתבצעת ישירות לבית, והאוכל מגיע מוכן לאכילה בטמפרטורה נכונה. למידע הלכתי רחב יותר ראו את הערך סעודת הבראה בוויקיפדיה.
לא, לפי ההלכה האורתודוקסית, האבל אסור במלאכה ובסידורים בשלושת הימים הראשונים, וראוי שלא יעסוק בלוגיסטיקה לאורך כל השבעה. את ההזמנה מבצע בן משפחה רחבה (אחיין, בן-דוד), חבר קרוב או שכן שלוקח אחריות על הדאגה לאוכל. מקור: שולחן ערוך יורה דעה סימנים שעח-שפ.
אם אתם המנחמים ואין מי שייקח אחריות, הציעו. משפט כמו "אני אקח על עצמי את הקייטרינג, רק תגיד לי כתובת וכמה אנשים" משחרר את המשפחה מעול גדול. רוב ההזמנות של קייטרינג לשבעה בקייטרינג מאמא מגיעות ממנחמים ולא ממשפחות ישירות, זו הדרך המקובלת. למידע נוסף על מצוות ניחום אבלים בוויקיפדיה.
לפי ההלכה האורתודוקסית, אין איסור הלכתי להגיש בשר בבית אבלים מיד לאחר סיום השבעה של יום הראשון (סעודת הבראה). סעודת הבראה עצמה היא בדרך כלל פרווה (ביצים, עדשים, לחם). לאחר הסעודת הבראה ובמהלך ימי השבעה, הגשת בשר היא מנהג מקובל ורווח, במיוחד בארוחת ערב ובארוחת צהריים שבהם משתתפים גם אורחים.
עם זאת, יש מנהג רוחני נפוץ של המתנה קצרה בהגשת בשר, במיוחד ביום הראשון לאחר הקבורה. החל מיום 2, 3 של השבעה, הגשת בשר בשרית (עוף, קציצות, בקר) היא הסטנדרט בבתי אבלים אורתודוקסיים. חשוב שהכשרות של הבשר תהיה מהודרת, בד״ץ או לפחות מהדרין. בקייטרינג מאמא כל הבשר הוא בד״ץ יורה דעה הרב מחפוד. למידע כללי על רמות כשרות ראו את הערך כשרות בוויקיפדיה.
כן, אפשר לפנות גם באותו יום, וזמן האספקה נקבע לפי הזמינות. זה חלק בלתי נפרד מהשירות: שבעה לא מתחילה בתיאום מראש, והמשפחה לא ידעה שזה יקרה. לכן אין אצלנו "זמן מינימום של 48 שעות" שקיים בקייטרינג אירועים רגיל.
כדי להזמין מהר: התקשרו ל-03-962-7708. מספיקים 4 פרטים: (1) כתובת הבית; (2) מספר מנחמים משוער; (3) רמת כשרות (תמיד בד״ץ אצלנו); (4) שעת אספקה מבוקשת. ההזמנה נסגרת בשיחה קצרה, ואנחנו נטפל בכל השאר.
עבור בית אבלים עם כ-30 מנחמים ביום, מומלץ להזמין 30, 35 מנות לארוחה מרכזית אחת ליום, בתוספת כיבוד קל לאורך שאר שעות קבלת המנחמים. החישוב מבוסס על הנחה שכל מנחם אוכל משהו קטן (בממוצע 60% ממנה מלאה), והמשפחה עצמה אוכלת את ההפרש במהלך היום ובערב.
לשבעה קטנה (30 מנחמים ליום) העלות הריאלית היא כ-1,600 ₪ ליום לארוחה, ועוד 150, 250 ₪ לכיבוד. סך הכל עבור 7 ימים: כ-11,000, 12,000 ₪. אם המשפחה מתאחדת גם לערב המוצאי שבעה (משפחה רחבה), מומלץ להזמין 20 מנות נוספות ליום זה בלבד. לרקע נוסף על ימי השבעה ומבנה הזמן שלהם, ראו את הערך שבעה בוויקיפדיה.
קייטרינג לשבעה מאופיין בשקיפות, דיסקרטיות, גמישות תפעולית, ומניעת "אווירה חגיגית". בניגוד לקייטרינג חתונה או בר מצווה, אין שולחן מתוקים, אין סידורי פרחים, אין עמדות live cooking, אין מלצרים בלבוש רשמי. הדגש הוא על אוכל טוב שמגיע בלי להפריע.
הבדלים מעשיים: (1) זמן הזמנה, אותו יום לעומת 4 - 2 שבועות מראש; (2) אספקה, רכב ללא לוגו בולט, כניסה שקטה; (3) הגשה, לרוב הנחה במטבח, לא סידור על שולחנות; (4) תיאום, טלפון אחד לבן משפחה, לא ישירות לאבלים. בקייטרינג מאמא יש צוות ייעודי שמכיר את דרישות השבעה ומכבד אותן.
ברוב המקרים בשנים האחרונות, תרומה לקייטרינג המרכזי שהמשפחה הזמינה עדיפה על הבאת סיר בישול אישי. הסיבות: (א) הגיוני יותר לוגיסטית, אין 40 סירים שמצטברים בבית; (ב) כשרות אחידה, לא מערבבים בד״ץ עם רבנות; (ג) יעילות, הכסף הולך ישר לאוכל שיעזור.
אם בכל זאת רוצים להביא משהו אישי, הדגש על מזון שלא דורש הכנה: לחמניות טריות בבוקר, פירות במעטפה סגורה, עוגיות בכשרות תואמת. הימנעו מסירים חמים שצריך לחמם שוב (בעיית כשרות של הכלי) ומתבשילים מורכבים שיכולים להתנגש בתפריט הכללי. למידע מלא על אוכל מוכן לאזכרות ולבית אבלים.
כן, בקייטרינג מאמא יש שירות "תרומת מנחם" שמאפשר למי שלא יכול להגיע פיזית להשתתף בכיסוי עלות הקייטרינג של המשפחה האבלה. המנחם מתקשר, אומר את שם המשפחה ותרומת כסף (למשל 250 ₪ או 500 ₪), והסכום נזקף לחשבון הפעיל של אותה משפחה.
התהליך דיסקרטי: המשפחה מקבלת דיווח שקוף של מי תרם וכמה (אם התורם מעוניין להישאר אנונימי, גם זה אפשרי), והחשבון הסופי של השבעה נמוך יותר בהתאם. שירות זה פופולרי במיוחד עבור בני משפחה בחו״ל או חברים רחוקים שרוצים לעזור בצורה משמעותית. ניתן לתרום גם דרך ההזמנה האונליין עם ציון שם המשפחה. למידע על מצוות הצדקה ביהדות.
בשבעה טיפוסית עוברים 100, 250 מנחמים, ובתוכם בטוח יהיו צמחונים, טבעונים ואנשים עם רגישויות מזון. הפתרון המקובל הוא שכל תפריט קייטרינג לשבעה כולל 2, 3 סלטים פרווה (חצילים, טחינה, חומוס), ותוספת פרווה חמה, כך שצמחונים וטבעונים יכולים לאכול ללא בעיה.
אם יש בן משפחה צמחוני או עם אלרגיה ספציפית (גלוטן, אגוזים, לקטוז), כדאי לציין זאת בעת ההזמנה. לגלוטן אנחנו מציעים לחם ללא גלוטן בתוספת קטנה. לתפריטי אזכרות ולאוכל מוכן לבית אבלים ראו גם את העמוד הייעודי לאזכרות.
מחיר קייטרינג לשבעה בקייטרינג מאמא מתחיל ב-58 ₪ למנה, מינימום 30 מנות. התפריט כולל 4 סלטים, 2 תוספות חמות, מנה עיקרית בשרית ולחם, כמות שמספיקה לארוחת אמצע יום או ערב לבית אבלים בינוני.
כדי להבין כמה עולה קייטרינג שבעה באופן ריאלי, חשוב להפריד בין יום הראשון (סעודת הבראה + מנחמים בערב) לבין ימים 2, 7 (הזנה רציפה של המשפחה ומנחמים). בדרך כלל ביום הראשון צריך 40, 60 מנות (סעודת הבראה + ארוחת ערב), בימים 2, 4 כ-30, 40 מנות ליום, ובימים 5, 7 כ-20, 30 מנות ליום. עבור שבעה שלמה ממוצעת של 150, 250 מנחמים, העלות הכוללת של קייטרינג כשר לאבלים נעה בין 3,500 ₪ לכ-10,000 ₪, תלוי בגודל המשפחה ובמספר המנחמים. למידע רחב על הלכות שבעה ראו את הערך שבעה בוויקיפדיה, והשוו בין רמות התפריטים בעמוד הקייטרינג הבשרי שלנו.
| יום בשבעה | מה מקובל להזמין | מנות מומלצות | עלות משוערת |
|---|---|---|---|
| יום 1, סעודת הבראה | ביצים, עדשים, לחם עגול, סלטים קלים | 30, 40 | 1,590, 2,120 ₪ |
| יום 1, ערב | תפריט מלא: סלטים, תוספות, עוף | 30, 50 | 1,590, 2,650 ₪ |
| ימים 2, 4 | ארוחת צהריים או ערב עיקרית ליום | 30, 40 ליום | 1,590, 2,120 ליום |
| ימים 5, 7 | ארוחה מרכזית ליום + כיבוד | 20, 30 ליום | 1,060, 1,590 ליום |
| כיבוד קל למנחמים (מעבר לארוחות) | עוגיות, פירות, קפה, תה | לפי הצורך | מ-250 ₪ ליום |
* המחירים כוללים מע״מ, הובלה עד 30 ק״מ מראשון לציון וכלים חד-פעמיים. מינימום 30 מנות להזמנה. אפשר להרחיב את התפריט לפי צורך, פירוט מלא בטלפון או אונליין.
צריכים לסדר קייטרינג לשבעה עכשיו? צוות קייטרינג מאמא זמין לקבל הזמנה גם בהתראה קצרה. ניתן לסגור הכול בשיחה קצרה, ואנחנו נדאג לאספקה שקטה ומסודרת ישר לבית. בלי ניירת, בלי בירורים ארוכים, רק שירות מכבד ואוכל מוכן. 03-962-7708 שלחו WhatsAppשבעה היא לא אירוע סטטי, היא תקופה של שבעה ימים שבהם צרכי המשפחה משתנים. חשוב להבין את דינמיקת הימים כדי להזמין את הכמות הנכונה של קייטרינג לשבעה בכל יום, ולהימנע גם ממצב של "חסר אוכל" בשעה הכי לחוצה וגם ממצב של "אוכל שנזרק". הטיימליין למטה מבוסס על 28 שנות הניסיון של קייטרינג מאמא בליווי משפחות בשבעה. למקרים של אזכרות בסיום השבעה, ראו את העמוד המלא לאוכל מוכן לאזכרות.
מה קורה בכל יום של השבעה? לחצו על היום כדי לראות מה נהוג להזמין ומה רצוי יום 1, סעודת הבראה ימים 2, 4, שיא המנחמים ימים 5, 7, סיום יום 1, חזרה מבית הקברות וסעודת הבראה המנחמים הקרובים (שכנים או חברי משפחה רחבה) מביאים את סעודת הבראה מוכנה לבית, ביצים, עדשים, לחם עגול. בערב מגיעים גל ראשון של מנחמים (30, 60 איש) וכדאי שיהיה אוכל מסודר להגשה. זהו היום הדחוף ביותר, ההזמנה לרוב מתבצעת באותו יום, לעיתים מגיעה בלילה.
