קייטרינג בשרי, תפריט 47
5 סלטים, 2 תוספות ו-3 מנות עיקריות לבחירה. תפריט נקודת הכניסה לכל אירוע, ראשית לסעודות שבעה ולאירועים בבית.
החל מ-₪47 למנה · מינימום 40 מנות
להזמנה אונליין
קייטרינג מרוקאי
7 סלטים מרוקאיים, חריימה, קוסקוס עם ירקות וטאג׳ין בשר. תפריט מרוקאי אותנטי לאירועי משפחה.
החל מ-₪58 למנה · מינימום 30 מנות
להזמנה אונליין
לתפריטים נוספים, מחירים מעודכנים ומידע מלא על כל החבילות → דף ההזמנות אונליין
★★★★★
4.9 · 395 ביקורות
קראו עוד המלצות
בקצרה: כל מה שצריך לדעת לפני שמזמינים קייטרינג
- זמן הזמנה: 14 - 7 ימים מראש לאירועים מתוכננים, גם תוך 4 - 2 שעות לדחופים.
- מינימום הזמנה: 30 מנות בתפריט 58, 40 מנות בתפריט 47 ו-70 מנות בתפריט אירוע כולל הגשה.
- מחירים: ₪47 (תפריט 47) עד ₪130 (תפריט אירוע כולל הגשה), הכל כולל הובלה ומע״מ.
- טעימות: אפשר לבדוק מול יניב בעת התיאום.
- בופה או הגשה: שני הפורמטים זמינים, ההבדל הוא בעיקר תפעולי.
- כשרות: בד״ץ יורה דעה הרב מחפוד + אישור רבנות ראשון לציון.
- כמה זמן מראש להזמין קייטרינג?
- מינימום הזמנה ומחיר למנה
- טעימות, התאמת תפריט ורגישויות מזון
- בופה לעומת הגשה אישית - מה לבחור?
- כלים, מלצרים ולוגיסטיקת אירוע
- כשרות בד״ץ ומה זה אומר בפועל
- ביטולים, שינויים והתאמות בהזמנה
- מה קורה אם נשאר אוכל אחרי האירוע
- שאלות ותשובות נוספות
מאמר זה מרכז את 12 השאלות שהכי חוזרות אצל מזמיני קייטרינג בקייטרינג מאמא - מהראשונה (כמה זמן מראש?) ועד האחרונה (מה עם האוכל שנשאר?). כל תשובה מבוססת על נסיון של 28 שנה. בלי "תלוי" סתמיים - תשובות פרקטיות עם מספרים ומועדים.
קייטרינג מאמא - שצוותו עבד בעבר מהמטבח של קייטרינג קריספי - מספק שירות לאירועים בכל הארץ, באשדוד, אשקלון, בני ברק, פתח תקווה ומודיעין.
כמה זמן מראש להזמין קייטרינג?
הכלל בתעשייה: 14 - 7 ימים לאירוע מתוכנן, 4 - 2 שעות לדחופים. הכלל הזה משתנה לפי סוג האירוע, גודל ההזמנה ועונת השנה - וכאן נראה איך לתכנן זאת בפועל.
מבין מאות שיחות שאנחנו מקבלים בשנה, אחת השאלות הראשונות היא תמיד "כמה זמן מראש צריך להזמין?". התשובה תלויה בשני גורמים מרכזיים: עומס היומן בענף הקייטרינג בכלל (שעולה בעונות מסוימות), ואופי האירוע הספציפי שלכם. אירוע של 30 מנות בשרי בסיסי דורש פחות תכנון מאשר חתונה של 200 איש עם תפריט מרוקאי - והזמן המומלץ להזמנה משקף בדיוק את ההפרש הזה.
במספר משפטים פרקטיים: אם אתם מתכננים אירוע של 100 מנות בעונת שיא (אביב או סתיו), כדאי להזמין מוקדם ככל הניתן - אנחנו לא קיבלנו עדיין הזמנה שהצטערנו עליה כי הוזמנה מוקדם, אבל יש שפע של מקרים שהיינו צריכים לסרב כי המועד היה כבר תפוס. לעומת זאת, אירוע של 30-50 מנות באמצע השבוע, כמעט תמיד אפשר להתאים תוך 7 ימים. למידע מקיף על מחירים ומה כלול ראו את מחירון קייטרינג 2026.
מינימום הזמנה ומחיר למנה
המינימום בקייטרינג מאמא הוא 30 מנות לכל התפריטים. זה לא קשור ליעילות שלנו אלא לעלות הקבועה של אירוע - עובדים, חומרי גלם, הובלה, כלים. בכמות נמוכה מ-30 מנות, המחיר למנה היה צריך לקפוץ פי 2-3 כדי לכסות עלויות.
שאלת המינימום היא הכי בסיסית, אבל גם הכי חשובה לתכנון. כשמזמין שואל "האם אפשר להזמין רק 20 מנות?" - התשובה היא: "אפשר לעבוד גם ב-30 מנות בעלות של מנה אחת, ובפועל יוצא כדאי יותר". זה אומר: אם אתם בערך 25 איש, אנחנו מציעים להזמין 30 מנות, להגיש לכולם, ובפועל לקבל את אותו מחיר ליחידה כמו אם הייתם 50 איש. ראו מחשבון כמויות לקייטרינג להערכה מדויקת לאירוע שלכם.
טעימות, התאמת תפריט ורגישויות מזון
על אפשרות לטעימה לפני ההזמנה אפשר לדבר עם יניב בעת תיאום האירוע.
1איך מתאמים טעימה?שיחה לטלפון 03-962-7708, מציינים את האירוע ואת המספר המוערך של אורחים, ומתאמים מול יניב.
2אורחים עם רגישויות מזוןכל מזמין שמדווח על אורחים אלרגיים (גלוטן, אגוזים, סויה, ביצים) או צמחוניים מקבל מנות אישיות מסומנות במטבח שלנו. מומלץ לדווח לפחות 5 ימים לפני האירוע על אורח עם רגישות.
3התאמות תפריט ספציפיותתפריט "חצי-חצי" (חצי בשרי, חצי טבעוני), תפריט מותאם לעדה ספציפית (תימני, פרסי, אתיופי), או תפריט ילדים. כל זה אפשרי בתיאום מראש.
4שינויים אחרי הטעימהאחרי הטעימה אפשר לבקש שינויים בתפריט המוצע לפני שהוא מקובע. מומלץ להגיע לטעימה עם רשימה ברורה של מה אתם רוצים לבדוק כדי לחסוך זמן.
בופה לעומת הגשה אישית - מה לבחור?
בופה מתאים לרוב אירועי הבית והמשפחה. הגשה אישית מתאימה לחתונות, אירועי עסקים פורמליים, ושבת חתן ספרדית-מסורתית. ההבדל המעשי: בופה הוא 25% חיסכון בעלות, הגשה אישית היא יוקרה ושליטה מדויקת בכמויות.
השאלה "בופה או הגשה?" עולה בכל אירוע, ובדרך כלל המזמינים מתלבטים יותר ממה שצריך. הכלל הפשוט: אם האירוע פורמלי (חתונה, מסיבת חברה, אירוע עסקי) - הגשה אישית. אם האירוע משפחתי-חברתי (בר מצווה, ברית, חינה, אזכרה) - בופה. הסיבה: בבופה אורחים אוכלים בקצב שלהם, לוקחים את מה שהם רוצים בכמות שהם רוצים, ולא חשים מוגבלים. בהגשה אישית הניהול מסודר יותר אבל פחות "ביתי".
1בופה - יתרונות חיסכון של 30% - 20% בעלות לאדם (אין מלצרים פעילים). אורחים בוחרים מה ובכמה. אפשר לחזור לקחת תוספת. אווירה חברתית-משפחתית. דורש פחות תכנון מקום. 2בופה - חסרונות אורחים מבוגרים או עם נכות יתקשו ללכת לבופה. כמויות פחות מבוקרות (אורחים יקחו יותר ממה שיוכלו לאכול). דורש שולחן ארוך נוסף. לא מתאים לאירועים פורמליים מאוד. 3הגשה אישית - יתרונות אווירה יוקרתית ומסודרת. שליטה מדויקת על כמויות (פחות בזבוז). מתאים לכל גילי האורחים. לא דורש שולחן בופה נוסף. רושם של "אירוע מסודר ומסור". 4הגשה אישית - חסרונות תוספת של ₪25 - 35 למנה (עלות מלצרים). דורש 1 מלצר ל-15-20 אורחים. אורחים לא יכולים "להוסיף" בקלות. דורש לוח זמנים מסודר יותר.במחירים: בופה ₪47 או ₪58 למנה (תפריט 47 או תפריט 58). אירוע עם הגשה לשולחן ₪130 למנה (תפריט אירוע כולל הגשה, מ-70 אורחים). ההפרש מכסה את עלות המלצרים, הכלים הקבועים והתפעול המתואם.
צפו: איך זה נראה בפועל אוכל ביתי כשר לאירועים היכרות עם המטבח, החומרים, ואיך אנחנו עובדים. סרטון תיעוד שמראה את התהליך מהקצב ועד השולחן. מבחן אוכל מוכן - ערוץ 13 כתבה עיתונאית בערוץ 13 שבדקה את איכות האוכל המוכן של קייטרינג מאמא, והעניקה דירוג גבוה.כלים, מלצרים ולוגיסטיקת אירוע
קייטרינג מאמא מספק כלים חד-פעמיים פרימיום לכל הזמנה (ללא תוספת תשלום), כלי מתכת/חרסינה לפי בקשה (תוספת ₪8 - 12 למנה), ומלצרים לאירועים של 50+ אורחים (תוספת ₪25 - 35 למנה).
"מה כלול במחיר?" היא שאלה שמכילה הרבה פרטים, ומזמינים מתלבטים בעיקר על שלושה תחומים: כלים, מלצרים, והובלה. נתחיל מהפשוט - הובלה: 30 ק״מ מראשון לציון כלולים בכל המחירים. מעבר לזה, ₪3 - 5 לק״מ נוסף, תלוי באזור (חיפה ועמק יזרעאל יקרים יותר מירושלים בגלל זמן נסיעה).
1כלים - חד-פעמייםבכל הזמנה כלולים: צלחות פלסטיק יציבות, סכין/מזלג/כפית, כוסות חד-פעמיות, מפיות, מגשים. הכמות תואמת למספר המנות + 10% רזרבה. לאירועים אקולוגיים - כלים מתכלים מבמבוק או קרטון, תוספת של ₪4 למנה.
2כלים - מתכת/חרסינהלאירועים פורמליים, אנחנו משכירים סטים מלאים של כלי מתכת ו/או חרסינה: צלחות, סכו״ם, כוסות יין/מים, מפות בד. תוספת של ₪8 - 12 למנה (תלוי בסוג הסט). הכלים נאספים אחרי האירוע ע״י נציג שלנו, כך שהמזמין לא צריך להתעסק בשטיפה.
3מלצריםמלצר 1 לכל 15-20 אורחים בהגשה אישית, או 1 ל-30-40 אורחים בבופה (לסיוע ולמילוי מחדש). עלות: ₪25 - 35 למנה כתוספת לתפריט. במצבי דחיפות, אפשר להזמין מלצרים גם תוך 48 שעות מאירוע.
4ציוד נוסףסטים של מתחממים (chafing dishes) למשך הגשה ארוכה, שולחנות סרגל, מקררים ניידים. כל הציוד הזה זמין בעלות נוספת לפי בקשה - בדרך כלל לחתונות גדולות (200+ אורחים) או אירועים שמתפרסים על שעות רבות.
כשרות בד״ץ ומה זה אומר בפועל
קייטרינג מאמא מחזיק בכשרות בד״ץ יורה דעה של הרב מחפוד - אחת הכשרויות המחמירות בישראל. זאת בנוסף לאישור הרבנות הראשית של ראשון לציון, וכן לאישור פסח שמגיע מדי שנה למחלקת התפריטים העונתיים.
שאלת הכשרות חוזרת אצל כמעט כל מזמין, במיוחד מזמינים שאינם מהזרם הדתי. ההבדל בין רמות כשרות שונות הוא משמעותי: רבנות רגילה היא הכשרות הבסיסית בישראל (חובה חוקית למוצרים מוגדרים כשרים), בעוד שבד״ץ הוא רמה גבוהה יותר עם פיקוח מחמיר יותר על מקורות הבשר, החלב והפיקוח על המטבח. למידע מקיף ראו את הערך כשרות בוויקיפדיה.
1בד״ץ יורה דעה פיקוח של ועדה רבנית עצמאית, מקפיד על בשר חלק (ולא רק כשר רגיל), פירות וירקות מבוקרים בלי תולעים, וכלי מטבח נפרדים לבשר וחלב מוחלטים. 2אישור רבנות מקומית רבנות ראשון לציון מאשרת את המטבח, הציוד, והכשרות הבסיסית. זוהי הרמה הבסיסית של כשרות, ומחייבת בכל בית עסק שמוכר אוכל "כשר" בישראל. 3אישור פסח לפני פסח, המטבח עובר תהליך מקיף של ניקוי וסקירה רבנית, כולל הסבת כלים. אנחנו מקבלים אישור מיוחד מהרבנות לתפריט פסח, שמתחדש כל שנה. תעודה זמינה לראיה. 4קליינט עם הקפדה ייחודית לקוחות שומרי מצוות בקפידה (בית יעקב, חב״ד, חרדים) יכולים לבקש פיקוח אישי של רב מטעמם - אנחנו מאפשרים זאת תוך תיאום מראש של 7 ימים. זה כרוך בעלות נוספת רק אם נדרשת התאמה מיוחדת. נשארה לכם שאלה שלא נענתה כאן? אפשר להתקשר אלינו, ושיחה קצרה בדרך כלל מספיקה כדי לסגור הכל. אם אתם בתהליך תכנון, אפשר גם פשוט לשלוח WhatsApp את פרטי האירוע. 03-962-7708 שלחו WhatsAppביטולים, שינויים והתאמות בהזמנה
תנאי הביטול והשינוי נקבעים בעת ההזמנה ומפורטים בהצעת המחיר.
מדיניות הביטולים מבוססת על המציאות הלוגיסטית: ככל שמתקרבים לאירוע, גדל מספר ההוצאות שכבר בוצעו (קניית בשר, הזמנת כלים, סידור צוות). מצד שני, אנחנו מודעים לכך שביטולים קורים - מקרי חירום משפחתיים, שינויי תאריך, או החלטות אחרות. חוק הגנת הצרכן בישראל מחייב מדיניות ברורה ושקופה, ואנחנו מציינים כל פרט מראש.
מה קורה אם נשאר אוכל אחרי האירוע
אוכל שנשאר נשאר אצלכם - הקייטרינג לא לוקח חזרה אוכל שנקנה. אנחנו מספקים קופסאות איסוף כדי שתוכלו לארוז שאריות לאורחים, וכלים שתוכלו להחזיר ביום שלמחרת.
שאלת השאריות עולה בכל אירוע, ובהרבה מקרים מזמינים מתלבטים אם להזמין יותר מדי או פחות מדי. הכלל הפשוט: לבופה הזמינו 1.1 מנות לאורח (10% רזרבה), להגשה אישית 1.0 מנות (כי הכמות מוגדרת מראש). בבופה רוב האורחים אוכלים פחות ממה שהם לוקחים, ולכן ההזמנה של 1.1 מנות מבטיחה שלא יחסר כמעט לעולם.
1מה לעשות עם השאריות?אם נשאר אוכל מבושל באיכות טובה, הוא נשמר במקרר 3 - 2 ימים בכלי סגור. בשרים מבושלים אפשר להקפיא לחודש. סלטים טריים - לא להקפיא, אלא לסיים תוך 24 שעות. אנחנו תמיד ממליצים לארוז שאריות לאורחים בקופסאות שאנחנו מספקים - זה גם חוסך מהמשפחה ארוחות לימים הבאים.
2השאלה הכשרותיתאוכל בשרי שיצא מהקייטרינג עם כשרות בד״ץ נשאר באותה רמת כשרות גם לאחר האירוע - בתנאי שלא בא במגע עם כלים חלביים. הקופסאות שלנו הן חד-פעמיות וכשרות. אם אתם מעבירים שאריות לקופסה ביתית - ודאו שהיא לא חלבית.
3תרומה למוסדבעבר תרמנו שאריות מאירועים של 200+ איש למוסדות חסד (בית תמחוי). זה דורש תיאום מראש (יום-יומיים), ואפשרי רק אם השאריות נארזות בקופסאות סגורות תוך שעתיים מסיום האירוע. נציג שלנו יכול לעזור בקשר מול המוסד.
4איסוף ציודכלים שמשאירים בלי החזרה - אלה כלים חד-פעמיים. כלים שלנו (מתכת, חרסינה, מתחממים) - אנחנו אוספים ביום שלמחרת או באותו יום, לפי תיאום. אין צורך לשטוף - אנחנו עושים זאת במטבח שלנו. השארת הציוד באותו מקום שהונחנו אותו.
למשפחה במצב כזה? רוצים להבין את ההבדל בין שבעה, שלושים ואזכרת השנה? המדריך שלנו לאזכרות ושבעה עונה על השאלות שעולות לכל בני המשפחה.
שאלות ותשובות נוספות
כמה זמן מראש צריך להזמין קייטרינג?
הכלל הוא 14 - 7 ימים לאירוע מתוכנן ו-4 - 2 שעות לדחופים. לאירוע גדול בעונת שיא (חתונה ב-100+ מנות באוקטובר/אפריל) מומלץ 45 - 30 ימים. לאירוע משפחתי קטן (30-60 מנות) באמצע השבוע, אפילו 4 - 3 ימים מספיקים. לסעודת הבראה ולשבעה אפשר לפנות גם בהתראה קצרה.
מה מינימום ההזמנה בקייטרינג מאמא?
30 מנות בכל התפריטים - בשרי בסיסי, מרוקאי, שבת, פסח וחתונה. זה לא קשור לרצון להגדיל את ההזמנה אלא לעלות הקבועה של אירוע: עובדי מטבח שמתחילים לפני שעה 5 בבוקר, נהג שמובל את האוכל, וכלים שמסודרים מראש. בכמות נמוכה מ-30 מנות, המחיר היה צריך לקפוץ פי 2-3 כדי לכסות עלויות.
פתרונות מעשיים אם אתם פחות מ-30 איש: (א) הזמינו 30 מנות בעלות סטנדרטית - תקבלו יותר אוכל אבל באותו מחיר כמו אירוע גדול יותר; (ב) שתפו עם משפחה אחרת באותו אזור - בעבר עזרנו ל-2 משפחות לחלק הזמנה אחת של 30 מנות; (ג) להזמין במקום מתפריט "אוכל מוכן" של ההזמנות אונליין שלנו, ללא מינימום קייטרינג מלא.
האם אפשר לטעום לפני שמזמינים?
על אפשרות לטעימה לפני ההזמנה אפשר לדבר עם יניב בטלפון 03-962-7708.
הטעימה היא לא רק לבדיקת טעם - היא גם הזדמנות להכיר אותנו, לראות את המטבח, ולשאול את כל השאלות לפני סגירה.
מה ההבדל בין בופה להגשה אישית?
בופה: אורחים ניגשים לשולחן ולוקחים בקצב שלהם, מתאים לאירועי משפחה וחברים, חיסכון של 30% - 20% בעלות. הגשה אישית: מלצרים מגישים מנות לכל אורח בשולחן, מתאים לאירועים פורמליים, תוספת של ₪25 - 35 למנה.
לבחירה: אם האירוע פורמלי (חתונה, אירוע עסקים, שבת חתן ספרדית-מסורתית) - הגשה אישית. אם האירוע משפחתי-חברתי (בר/בת מצווה, ברית, חינה, אזכרה) - בופה. בופה גם מתאים יותר לאירועים עם הרבה ילדים (האורחים יכולים לבחור עצמאית), בעוד הגשה אישית עדיפה לאירועים עם הרבה אורחים מבוגרים שעלולים להתקשות ללכת לבופה.
כמה מנות להזמין לאדם?
לבופה: 1.1 מנות לאורח (10% רזרבה). להגשה אישית: 1.0 מנות לאורח (הכמות מוגדרת מראש לכל מנה). לסעודה שמתפרסת על שעות רבות (חתונה של 6 שעות) - מומלץ 1.2-1.3 מנות לאורח, כי האורחים יחזרו לקחת תוספת.
בבופה אורחים אוכלים בדרך כלל פחות ממה שהם לוקחים. לכן 1.1 מנות מבטיחות שלא יחסר. למחשבון מדויק לפי סוג האירוע, ראו את מחשבון הכמויות לקייטרינג שלנו.
האם המחיר כולל כלים, מפות ומלצרים?
כלים חד-פעמיים: כלולים. מלצרים: לא כלולים, תוספת של ₪25 - 35 למנה. כלי מתכת/חרסינה: לא כלולים, תוספת של ₪8 - 12 למנה. הובלה עד 30 ק״מ מראשון לציון: כלולה.
הסיבה שהמחיר הבסיסי לא כולל מלצרים וכלי יוקרה היא שלא כל אירוע צריך אותם. אירוע משפחתי בבית של 40 איש בבופה יכול להתקיים בלי מלצרים (אורחים מסתדרים בעצמם), ואירוע אזכרה לא דורש כלי חרסינה. אנחנו מציעים גמישות לבחור מה צריך לאירוע הספציפי שלכם, במקום לכלול הכל ולהעלות את המחיר הבסיסי.
מה קורה אם נשאר אוכל אחרי האירוע?
אוכל שנשאר נשאר אצלכם - אנחנו לא לוקחים בחזרה אוכל שנקנה. אנחנו מספקים קופסאות איסוף חינמיות כדי שתוכלו לארוז שאריות לאורחים, או לסיים בעצמכם בימים הבאים. בשר מבושל נשמר במקרר 3 - 2 ימים, אפשר גם להקפיא לחודש.
הסיבה שלא לוקחים אוכל בחזרה היא הלכתית-בריאותית - אוכל שיצא מהמטבח שלנו ועבר במקום אחר אינו יכול להיכנס שוב למטבח (כשרות) ולא יכול להימכר שוב (תקנות בריאות). מצד שני, אם נשארה כמות גדולה ואתם מעוניינים לתרום למוסד חסד (בית תמחוי), אנחנו יכולים לעזור בקשר מול המוסד תוך תיאום מראש.
האם מספקים מלצרים לאירוע?
כן - מלצרים זמינים בתוספת של ₪25 - 35 למנה. היחס המומלץ הוא מלצר 1 לכל 15-20 אורחים בהגשה אישית, או 1 ל-30-40 אורחים בבופה (לסיוע ולמילוי).
לאירועים גדולים (חתונה של 200+ איש), הצוות כולל גם ראש מלצרים שמתאם בין כולם, ובדרך כלל גם מנהל אירוע מטעמנו שמלווה את כל האירוע מההגעה ועד האיסוף. במצבי דחיפות אפשר להזמין מלצרים גם תוך 48 שעות, תלוי בזמינות. למלצרים יש קוד לבוש אחיד (חולצה לבנה, חולצת רוכסן שחורה, מכנס שחור), והמראה שלהם מקצועי לכל אירוע.
האם יש אפשרות לבטל הזמנה?
כן. תנאי הביטול נקבעים בעת ההזמנה ומפורטים בהצעת המחיר, בהתאם לחוק הגנת הצרכן.
אם אתם לא בטוחים בכמות הסופית, אפשר להזמין כמות בסיסית (30 מנות) ולעדכן את הכמות לפני האירוע בתיאום איתנו.
האם הקייטרינג בכשרות בד״ץ?
כן - קייטרינג מאמא מחזיק בכשרות בד״ץ יורה דעה של הרב מחפוד, אחת הכשרויות המחמירות בישראל. בנוסף, יש לנו אישור רבנות ראשון לציון, ואישור פסח מיוחד שמתחדש כל שנה לפני החג. תעודות זמינות לראיה.
ההבדלים: בד״ץ דורש בשר חלק (לא רק כשר רגיל), פירות וירקות מבוקרים בלי תולעים, וכלי מטבח נפרדים לבשר וחלב מוחלטים.
האם יש משלוחים בכל הארץ?
הובלה עד 30 ק״מ מראשון לציון כלולה במחיר. מעבר לזה, ₪3 - 5 לק״מ נוסף. אנחנו מגיעים לכל אזור המרכז (גוש דן, השפלה, השרון), לירושלים, לחיפה ולעמק יזרעאל. לאזורים מרוחקים יותר (אילת, הגליל הצפוני) - תוספת מחיר ולפעמים גם תוספת זמן.
במרבית המקרים אנחנו מגיעים תוך 90 - 60 דקות מסיום ההכנה במטבח. לחתונות עם הגשה אישית, הצוות שלנו מגיע 120 - 90 דקות לפני התחלת האירוע. לאירועי בית קטנים, אספקה כ-30 דקות לפני שעת ההגשה. הנהגים שלנו עם תעודת מזון מבושל וכלים מתחממים מקצועיים.
מה אם יש אורח עם רגישות מזון?
אנחנו מספקים מנות אישיות מסומנות לאורחים עם אלרגיות (גלוטן, אגוזים, סויה, ביצים) או צמחוניים. צריך לדווח לפחות 5 ימים לפני האירוע על אורחים אלו.
הצוות במטבח מקפיד על הפרדת כלים ומשטחי עבודה למנות עם אלרגנים - דבר חשוב במיוחד באלרגיה לאגוזים או לגלוטן. המנות המותאמות מסומנות בסטיקרים צבעוניים (אדום=ללא גלוטן, ירוק=טבעוני, צהוב=ללא אגוזים), והמלצרים יודעים לזהות מי מקבל מה.
יניב · קייטרינג מאמא
בעלים ומנהל · 28 שנות ליווי אירועים
מוביל את קייטרינג מאמא כבר 28 שנה. ליווה חתונות, ברית מילה, בר מצווה, שבת חתן, אזכרות וסעודות הבראה. כשרות בד״ץ יורה דעה הרב מחפוד. עונה אישית על שאלות מורכבות בטלפון 03-962-7708.
שאלה ספציפית? נתקשר ונענה
המאמר הזה מכסה את 12 השאלות הכי שכיחות, אבל לכל אירוע יש פרטים ייחודיים. שיחה של 5 דקות בטלפון בדרך כלל מספיקה כדי לסגור הכל - מתפריט ועד לוגיסטיקה. אם אתם בתהליך תכנון, גם WhatsApp עובד מעולה.
03-962-7708
WhatsApp
