מגש אנטי פסטי הוא תוספת נהדרת לארוחה המעשירה את השולחן בחגיגה נפלאה של צבעים וניחוחות.
אז אם אתם מחפשים מה להגיש לצד צלחת מלאה בגבינות,או תוספת צבעונית לשולחן השבת שלכם הכינו את המתכון הבא,
ותראו שהוא יהפוך לאורח קבוע על שולחנכם..
מצרכים:
1 בטטה גדולה
1 חציל
2 בצל סגול
ראש שום
10 עגבניות שרי מסוג תמר
חצי חבילת ברוקולי קפוא
חצי חבילת כרובית קפואה
כ- 3/4 כוס שמן זית
אופן ההכנה:
מפשירים במים חמים את הכרובית והברוקולי ומסננים. שוטפים היטב את כל הירקות.
חוצים את העגבניות, חותכים את הבטטות והחצילים (עם הקליפה) לרצועות עבות.
חותכים את הקצה העליון של ראש השום ואת הבצל חותכים לרבעים.
מניחים בתבנית התנור על גבי נייר אפייה, בוזקים את שמן הזית ועסים היטב כך שהשמן ימרח על הירקות מכל הצדדים.
מפזרים מעט מלח גס ומפעילים את התנור על חום של 220 מעלות למשך כחצי שעה.
ניתן להגיש בטמפרטורת החדר, חם או קר.
תמסכו על מאמא. המתכונים שלנו הם הכי טובים בארץ. הקינוחים מובחרים והמנות עשויות היטב עם המון מחשבה ואהבה. תנו לנו לפנק אותכם… שנים של נסיון לא מאכזבות! שירות עם חיוך, מרכיבים איכותים ומחיר נח לכל כיס. מה צריך יותר? התקשר עכשיו ונארגן לך אירוע פנטסטי. אנטי פסטי כמו שלא טעמתם בחיים. רק אצל מאמא.
