fbpx

דג ברוטב חמוץ מתוק

קייטרינג לאירועים

דג ברוטב חמוץ מתוק


מנה משגעת וטעימה במיוחד,

הרוטב העסיסי מעניק לדג קשת של טעמים

ויוצר מנה מרשימה ובלתי נשכחת שמהר מאוד

תכנס לרפרטואר הקבוע שלכם..

 

רכיבים:

2 דגי בורי שלמים

10 שיני שום קצוצות

2 בצלים סגולים קצוצים

3 גזרים חתוכים למקלות

חצי שורש ג'ינג'ר מקולף וחתוך למקלות דקים

אננס טרי חתך לקוביות (אם אין ניתן להשתמש בשימורים)

שמן לטיגון עמוק

רבע כוס שמן לרוטב

מיץ משלושה לימונים

3 כפות סוכר

מלח

פלפל

 

אופן ההכנה:

מנקים את הדגים ומשרים במיץ מלימון אחד, מלח ו5 שיני שום למשך שעתיים לפחות.

מחממים במחבת עמוקה שמן לטיגון עמוק, כשהשמן רותח מניחים את הדגים במחבת.

מטגנים 5 דקות מכל צד ומוציאים.

בינתיים עוברים להכנת הרוטב –

מחממים במחבת שמן, מוסיפים את הסוכר, יתר השום ומיץ הלימון.

כשהתערובת נעשית אחידה מכניסים לבפנים את הירקות ומבשלים יחד בין רבע שעה ל- 20 דקות.

שופכים על הדגים ומגישים חם!

052-2346677

    שם

    טלפון

    ספרו לנו על האירוע שלכם - לא חובה

    קייטרינג מאמא
    4.8
    מבוסס על 147 ביקורות
    powered by Google
    Adi FuchsAdi Fuchs
    08:28 20 Dec 21
    ארוחה לשלושים איש. המחיר היה מצויין. האוכל הגיע בשליחות מראשון לציון אל פתח תקווה - חם, טרי ובזמן. כולם היו מרוצים ושאלו מי הקייטרינג. סיפרתי להם ואני מספר גם לכם.
    שלום וויזגןשלום וויזגן
    09:30 16 Dec 21
    הזמנו את הקייטרינג לשמחת בר מצווה.הגיעו צוות מלצרים עם האחראי שלהם שניאור שדאג שהכל יהיה במקום ובזמן.היה ממש מצוין.למרות שנפתחו רזרבות מעל המוזמן עדיין היה אוכל בשפע.תודה רבה.ניפגש בשמחות!
    Raphael RaitonRaphael Raiton
    17:37 07 Nov 21
    אלופים בשירות באיכות ובכמות, כבר כמה שנים שאנחנו משתמשים בהם לצורך אירוח סעודת שבתות קהילתיות, והכל ממש גורמה
    Amir ZippinAmir Zippin
    11:40 07 Nov 21
    הזמנו אוכל ל-7 ברכות, קיבלנו כמויות בשפע !!! אוכל טעים , עזרה בבחירת התפריט וממליצים בחם !
    שימרית כהןשימרית כהן
    21:39 06 Nov 21
    הזמנתי לארוע בשטח פתוח .האוכל הגיע בזמן עם שליח ,נקי ,מזמין ובשפע .לא הפסיקו להחמיא על האוכל .ישר כח ליניב בעל הקייטרינג שליווה אותי וכיוון אותי באוכל שמתאים לשטח פתוח .
    js_loader

    הגלרייה שלנו

    דילוג לתוכן