דג ברוטב חמוץ מתוק - קייטרינג מאמא

קייטרינג לכל סוגי האירועים  –  אוכל מוכן לפרטיים ומוסדות  –  ביתי וטעים

לחצו על הכפתור לצפייה בתפריט

הגלרייה שלנו

דג ברוטב חמוץ מתוק

catering-teamim-of-mama (116)

דג ברוטב חמוץ מתוק


מנה משגעת וטעימה במיוחד,

הרוטב העסיסי מעניק לדג קשת של טעמים

ויוצר מנה מרשימה ובלתי נשכחת שמהר מאוד

תכנס לרפרטואר הקבוע שלכם..

 

רכיבים:

2 דגי בורי שלמים

10 שיני שום קצוצות

2 בצלים סגולים קצוצים

3 גזרים חתוכים למקלות

חצי שורש ג'ינג'ר מקולף וחתוך למקלות דקים

אננס טרי חתך לקוביות (אם אין ניתן להשתמש בשימורים)

שמן לטיגון עמוק

רבע כוס שמן לרוטב

מיץ משלושה לימונים

3 כפות סוכר

מלח

פלפל

 

אופן ההכנה:

מנקים את הדגים ומשרים במיץ מלימון אחד, מלח ו5 שיני שום למשך שעתיים לפחות.

מחממים במחבת עמוקה שמן לטיגון עמוק, כשהשמן רותח מניחים את הדגים במחבת.

מטגנים 5 דקות מכל צד ומוציאים.

בינתיים עוברים להכנת הרוטב –

מחממים במחבת שמן, מוסיפים את הסוכר, יתר השום ומיץ הלימון.

כשהתערובת נעשית אחידה מכניסים לבפנים את הירקות ומבשלים יחד בין רבע שעה ל- 20 דקות.

שופכים על הדגים ומגישים חם!

052-2346677

    גם אתם רוצים אירוע שכולם ידברו עליו?
    צרו איתנו קשר כאן

    שם

    שם

    דוא"ל

    טלפון

    תאריך האירוע

    סוג האירוע

    מספר מוזמנים

    עיר

    ספרו לנו על האירוע שלכם (לא חובה)

    ספרו לנו על החוויה שלכם!

    5.0 | (83)

    נהניתם משירותי הקייטרינג שלנו?
    נשמח אם תדרגו אותנו כך שגם אחרים יהנו.

    הגלרייה שלנו

    שינוי גודל גופנים