עוגת גבינה ושוקולד לבן
המלכה של חג השבועות, מקשטת בגאווה כל שולחן חג
ומוסיפה מתיקות הכרחית לסעודת החג שלנו
רכיבים:
500ג' גבינת שמנת
250ג' גבינה לבנה 9%
1/2 1 כוסות סוכר
4 ביצים
100ג' שוקולד לבן
250 ג' שמנת מתוקה
לציפוי
חבילת תותים טריים, נקיים וחתוכים
לתחתית-
100 ג' חמאה מומסת
150 ג' ביסקווטים טחונים
50 ג' שקדים טחונים
אופן ההכנה
מערבבים בקערה את תערובת הגבינות, מוסיפים בהדרגה את הסוכר והביצים.
ממיסים במיקרוגל את השוקולד הלבן ומחברים עם השמנת המתוקה. ומצננים
מוסיפים את הגנאש המצונן לעוגה. בינתיים מכינים את התחתית –
מערבבים את השקדים, הביסקוויטים והחמאה ואופים בתנור בחום נמוך למשך 10 דקות.
מוציאים ומצננים, שופכים את העוגה על התחתית ואופים בתנור בחום של 150 מעלות למשך 45 דקות עד שעה.
למאמא יש את המנות הכי טעימות בארץ! נקודה סוף. שום דבר לא יכול להתחרות בעשרות שנים של נסיון בהכנת אוכל טעים מלא אהבה ושפע סבלנות. אנחנו מקפידים על שירות אדיב, מחיר לכל כיס ואוכל טעים שכל אחד ואחד מהאורחים שלכם יאהב. אז למה אתם מחכים? חבל על הזמן… התקשרו עכשיו ונרים לכם אירוע מהסרטים. אנחנו ממתינים לשיחה מכם. נדאג לכם מא' עד ת'. עוגות זה רק מאמא. אנחנו מכירים את מיטב המתכונים למיטב המנות הכי ישראליות שיש.
