פטריות ממולאות ברוטב פסטו ושמנת

מנת פתיחה מרשימה לחג השבועות

רכיבים:

6 פטריות פורטבלו גדולות

2 בצלים גדולים קצוצים

200 ג' גבינה צהובה מגוררת

20 ג' חמאה

4 שיני שום

רבע כפית אגוז מוסקט טחון

מלח פלפל

שמן זית לטיגון

לרוטב-

ממרח פסטו ביתי

400 ג' שמנת חמוצה

אופן ההכנה:

מפרידים את רגלי הפטריות מהפטריות.

קוצצים את הבצלים, רגלי הפטריות והשום.

מטגנים במחבת במעט שמן זית וחמאה,

מתבלים.

בינתיים מנקים את גוף הפטריה,

מערבבים את התערובת המטוגנת עם

הגבינה המגוררת וממלאים את הפטריות

אופים בתנור בחום של 180 מעלות ל20 דקות.

להכנת הרוטב – מערבבים את הפסטו עם השמנת החמוצה

ושופכים מעל הפטריות המוכנות.

למאמא יש את המנות הכי טעימות בארץ! נקודה סוף. שום דבר לא יכול להתחרות בעשרות שנים של נסיון בהכנת אוכל טעים מלא אהבה ושפע סבלנות. אנחנו מקפידים על שירות אדיב, מחיר לכל כיס ואוכל טעים שכל אחד ואחד מהאורחים שלכם יאהב. אז למה אתם מחכים? חבל על הזמן… התקשרו עכשיו ונרים לכם אירוע מהסרטים. אנחנו ממתינים לשיחה מכם. נדאג לכם מא' עד ת'. עוגות  זה רק מאמא. אנחנו מכירים את מיטב המתכונים למיטב המנות הכי ישראליות שיש. פטריות ממולאות זו אחת המנות הטעימות! תנו לנו להראות לכם איך היא באמת צריכה להעשות. ONLY MAMAֱ