אם ארגנתם אירוע בעבר, אולי שאלתם את עצמכם באיזו כשרות לבחור את הקייטרינג, זה כמובן אם אתם לא מנויים עם קהל של כשרות מסוימת ממילא. האם מספיק לבחור בכשרות רגילה או שכדאי לבחור בכשרות מהדרין דווקא? אנו מציעים לכם לבחור בקייטרינג  שיש לו כשרות בדץ – בהשגחת הרב שלמה מחפוד יורה-דעה. יש לזכור שכאשר בוחרים בקייטרינג כשר למהדרין בד"ץ, אתם בוחרים בשירות הנכון ביותר לכלל האורחים. שירות קייטרינג שמבטיח שכל האורחים יוכלו להנות באירוע שלכם.  גם המקפידים ביותר.

למה לבחור בקיטרינג בכשרות רגילה על פני קייטרינג כשר למהדרין שאפשר לקבל את הטוב ביותר במחיר לכל נפש?

עכשיו תשאלו את עצמכם

הבנתי, אתם מאוד מומלצים. אבל למה דווקא לבחור בקייטרינג מאמא? מעבר לכשרות למהדרין בד"ץ בהשגחת הרב שלמה מחפוד יורה-דעה?

כי אצלנו הכול נעשה באהבה. גם קייטרינג עושים באהבה או לא עושים בכלל. זה הכי מורגש כשטועמים את האוכל אבל יותר מזה שמקבלים את התשבחות?

אנשים שעובדים איתנו שנים ומכל הלב.

קודם כל יש לנו את שולה 'והממולאים' שלה.  שולה היא הלב הפועם של 'מאמא ' שאחראית על כל נושא הממולאים וכל הדגים. כששולה מגיעה בבוקר לעבודה- כל המפעל נכנס ל' הילוך גבוה' וסופג את כמות האדרנלין שזורם אצלה בדם.

כמו סופת טורנדו היא מתחילה את ההכנות בממולאים, ובמקביל, מכינה את כל הדגים לסוגיהם, משרה את הדגים לטיגון, קוצצת ומכינה רטבים שונים לחריימה ולשאר הדגים, וכאילו במטה קסמים, ריחות התבשילים ממלאים את המטבח, ומוצר מוצר יוצא מהתנור בריחות וצבעים מדהימים. כל העובדים מתפעלים מאיכויות התבשילים ושואלים אותה איך היא עשתה את התבשילים המדהימים האלה, והיא, בחיוך קטן, עונה: "עם הרבה אהבה וכוונות טובות". ויש גם את מרים והסלטים שלה, אלו שידועים בקרב כל מכרייה.

מרים מצליחה במו ידיה לייצר טעמים נפלאים ואוהבים שכל מפעלי הסלטים מנסים כה הרבה זמן להגיע אליהם. בסלטיה דואגת מרים להדגיש את הארומה והאיכות על-מנת ליצור מעדן בלתי רגיל. התיבול המדויק והמינון המושלם מביאים תוצאות מדהימות. הסלטים המפורסמים ביותר שלה הם הכבד הקצוץ, סלט הביצים, הגזר המרוקאי, הטחינה והמטבוחה.

ביום חמישי בבוקר מתחילה מרים בהכנות הגזר המרוקאי, תחילה פורסת לרצועות את הגזר ומשרה אותו במרינאדה. לאחר 6 שעות השרייה מתחילה בתיבול, האריסה נמזגה והפטרוזיליה גם כן. התיבול המדויק והשום הכתוש מעלים ריח כה מוכר של סלט הגזר המפורסם. לאחר הכנת הסלט, בהפסקת הצהריים, הג'בטות יוצאות מהתנור וכל אנשי המפעל ממש חוגגים על סלט הגזר ה… יאמממי הזה. ואיך אפשר לשכוח,

הסוד של רחל,

למה סודות? אתם שואלים? הסוד של רחל נמצא במאכלים הנהדרים וההשקעה הרבה. אלו הופכים כל סוג של אוכל למעדן. השכנים, החברים, הילדים ואפילו הנכדים, לא מוותרים על המטעמים של רחל, בשום אופן, כי לטענתם יש משהו באוכל שמשאיר טעם מעודן איכותי ובלתי רגיל. רחל השיגה את שמה בבישול באמצעות מטבל סודי שעבר במשך דורות רבים, כבר 150 שנה. במשך השנים המטבל הסודי עבר שדרוגים ושיפורים רבים, רחל שמרה את המטבל בסוד ולא גילתה איך מאכליה כה טעימים, מעודנים ומיוחדים. מטבל זה זכה בכך שאנשים רבים דורשים רק את מאכליה של רחל

קייטרינג כשר למהדרין בד"ץ שנעשה עם כל הלב והנשמה

תראו רק כמה נשמות טובות ומיומנות יש אצלנו בקייטרינג 'בקייטרינג מאמא', כולן מוכנות 'לגלות' לנו  מתכוני עדות אהובים לאוכל שהאורחים מעידים שהוא לא פחות ממדהים

אבל בינינו, מי צריך לטרוח אם אפשר, במחירים השווים לכל כיס, ללכת ולקנות קייטרינג בד"ץ מוכן, הכי מומלץ שיש.

שימו לב, הזמנה רק עד יום רביעי כדי שהמטבח יספיק להכין גם לשבת- החל מ-30 מנות… כדי שנוכל לשמור לכם על המחירים נמוכים…
צריכים פחות, הציעו לשכנים להשתתף בהזמנה! זה לגמרי שווה את המאמץ!

את האירוע הבא, עם המשפחה, עשו איתנו, עם מאמא.
ותזמינו אותנו שוב גם בפעם הבאה. בעזרת השם.

כי מי שמזמין – אוהב.

הזמינו עכשיו כי מחירי המנות עולים לעיתים קרובות לצערנו. בשל העלויות הגדלות של חומרי הגלם…

הזמינו ושריינו לכם עכשיו מחיר מצוין לאוכל מהודר, טעים, בשפע וכשר למהדרין בהשגחת הבד"ץ. תודו לנו אחר כך :)עם