בקצרה: סעודת הודיה היא סעודה שעורכים אחרי נס, החלמה ממחלה, ניתוח או הצלה מסכנה, כדי להודות לה' ולספר את הנס בפני רבים. מה שקובע את הסעודה הוא מספר המוזמנים, המקום, בבית, באולם של בית הכנסת או באולם קטן, ושעת המניין. בקייטרינג מאמא הסעודה בשרית, בכשרות בד״ץ הרב מחפוד, ומגיעה חמה ומסודרת להגשה, עם 25 שנות ניסיון באירועים משפחתיים. לבירור והזמנה 03-9627708.
מה זה סעודת הודיה ומתי עורכים אותה?
סעודת הודיה היא סעודה שעורכים כדי להודות לה' על נס, על החלמה ממחלה או על הצלה מסכנה, ולספר את הנס בפני המשפחה, החברים והקהילה.
מי שמחפש מה זה סעודת הודיה שואל בדרך כלל גם איך מארחים עשרות אורחים זמן קצר אחרי תקופה לא פשוטה. קייטרינג לסעודה מביא את הסלטים, התוספות החמות והמנה העיקרית חמים ומסודרים להגשה, כך שהמשפחה פנויה לאורחים, לרב ולמזמור לתודה, ולא למטבח.
השורש של המנהג הוא קרבן התודה. בזמן שבית המקדש היה קיים, מי שניצל מסכנה הביא קרבן תודה, ויחד איתו ארבעים חלות שהיה צריך לאכול ביום ובלילה שאחריו. הכמות הגדולה והזמן הקצר חייבו להזמין אנשים רבים לאכול, וכך הנס התפרסם ברבים. הנצי״ב, בפירושו העמק דבר, מסביר שזו בדיוק מטרת התודה, לספר את חסדי ה' בפני רבים. פרטי הקרבן והמקורות מופיעים בערך קרבן תודה בוויקיפדיה.
בתלמוד, במסכת ברכות, נמנים ארבעה שצריכים להודות, יורדי ים, הולכי מדברות, מי שהיה חולה ונתרפא ומי שהיה חבוש בבית האסורים ויצא. מכאן נלמדת ברכת הגומל, ולצידה משפחות רבות עורכות גם סעודה. לסעודה כזו יש תקדים כבר בספר בראשית, שם מסופר שאברהם אבינו עשה משתה גדול ביום הגמל את יצחק.
בפועל, סעודת הודיה נערכת על מגוון רחב של מקרים. החלמה ממחלה, יציאה בשלום מניתוח, הצלה מתאונה, חזרה בשלום מדרך קשה, ולפעמים נס שעבר על המשפחה כולה. משפחות שנולדה להן בת עורכות לא פעם מסיבת הודיה לבת, שנקראת גם זבד הבת, ויש לה מנהגים משלה. יש שקוראים גם לסעודה על נס מסיבת הודיה, אבל מה שמגדיר אותה הוא ההודיה ולא המסיבה. המדריך הזה עוסק בסעודה שעורכים על נס או על החלמה, ובשאלות המעשיות שעולות סביבה.
מה שמייחד את האירוע הזה הוא העיתוי. הסעודה מגיעה אחרי תקופה של דאגה, ביקורים בבית החולים ולפעמים שבועות של החלמה. מי שעבר את הנס עוד לא תמיד בכוחות מלאים, ובני המשפחה עייפים. לבשל לחמישים או לשישים איש בתנאים כאלה זו משימה כבדה, ולכן משפחות רבות מעדיפות שהסעודה תגיע מבחוץ, מבושלת, חמה ומסודרת להגשה, והן נשארות עם האורחים ועם השמחה.
לחצו על פרק כדי לקפוץ אליו
מתכננים סעודה להודות על הנס
ספרו לנו מתי הסעודה, כמה מוזמנים צפויים ואיפה היא נערכת, ונבנה לכם קייטרינג לסעודת הודיה כשר למהדרין, שמגיע חם ומסודר בזמן.
איך זה נראה אצלנו
שני רגעים קצרים מאירועים שהגשנו, בופה בשרים חם בעמדת הגשה, ומנות פתיחה מעוצבות שמחכות על השולחן כשהאורחים מתיישבים.
בופה בשרים חם לאירועים
עמדת הגשה עם מנות בשריות חמות, המנה העיקרית של סעודה משפחתית.
מנות פתיחה גורמה
מנות פתיחה מעוצבות, מה שעל השולחן בזמן המזמור ודברי התורה, לפני המנה החמה.
איך עושים סעודת הודיה, ומה אומרים בה
משתדלים לקבץ עשרה לסעודה עם לחם, אומרים יחד מזמור לתודה ונשמת כל חי, בעל השמחה מספר על הנס, והרב אומר דברי תורה. את הסדר קובעים עם הרב.
השאלה איך עושים סעודת הודיה היא הראשונה שמשפחות שואלות, כי ממנה נגזר כל השאר, כמה זמן תימשך הסעודה, מי צריך להגיע ומתי מגישים את האוכל. אין נוסח אחד מחייב, ולכן כל משפחה בונה את הסעודה לפי המנהג שלה ובהתייעצות עם הרב. ברוב המשפחות הסעודה בנויה מארבעה חלקים, נטילת ידיים וציעת הפת, אמירת מזמורי הודיה, סיפור הנס ודברי תורה, וברכת המזון.
האם זו סעודת מצווה
הרמ״א כתב, בהלכות חנוכה, שסעודה שאומרים בה שירות ותשבחות היא סעודת מצווה. וכך מובא גם במשנה ברורה, שכל סעודה שנעשית כדי לתת שבח למקום או לפרסם את הנס היא סעודת מצווה. המשמעות המעשית היא שעיקר הסעודה הוא ההודיה, ולא האוכל עצמו. מה שהופך את הערב לסעודת מצווה הוא המזמורים, סיפור הנס ודברי התורה, ולכן כדאי לתכנן את סדר הסעודה כך שיהיה להם זמן של ממש, ולא רק דקה בין המנות.
מזמור לתודה ונשמת כל חי
במשפחות רבות נוהגים לומר יחד מזמור לתודה, פרק ק בתהילים, ונשמת כל חי בלי הברכה. יש שמוסיפים פרקי תהילים נוספים של הודיה, ויש שמזמינים חזן או קרוב משפחה שמוביל את השירה. כדאי להניח על השולחן סידורים או דף קטן עם סדר הסעודה, כך שכל האורחים יכולים להשתתף. את הפרקים ואת סדר האמירה קובעים עם הרב, לפי מנהג המשפחה.
סיפור הנס ודברי תורה
החלק האישי ביותר של הסעודה הוא הרגע שבו בעל השמחה, או אחד מבני המשפחה, מספר מה עבר עליהם ועל מה הם מודים. זו הדרך המעשית לקיים את פרסום הנס. משפחות רבות מזמינות גם רב או תלמיד חכם שיאמר דברי תורה ויחזק את הנוכחים בהודיה. כדאי לתאם איתו מראש את משך הדברים, כי הוא קובע מתי מגישים את המנה החמה.
מניין וברכת הגומל
משפחות רבות משתדלות שבסעודה יהיו עשרה גברים, כדי שאפשר יהיה לומר את המזמורים בציבור ולברך בזימון בעשרה. ברכת הגומל עצמה נאמרת בפני עשרה, ובדרך כלל בבית הכנסת בזמן קריאת התורה, וסעודת ההודיה מצטרפת אליה ואינה מחליפה אותה. מי שיצא מבית החולים ורוצה לדעת מתי ואיך לברך, מברר את הדין עם הרב. הסבר על המקור ועל סדר הברכה מופיע בערך ברכת הגומל בוויקיפדיה.
סעודת הודיה לאחר מחלה, ניתוח או נס
את מועד הסעודה קובעים לפי מצבו של מי שעבר את הנס, כשהוא חזר לכוחות ויכול לשבת עם האורחים, ובהתייעצות עם הרב. רוב המשפחות לא דוחות אותה זמן רב.
סעודת הודיה לאחר מחלה היא המקרה הנפוץ ביותר. משפחה שליוותה את אחד מיקיריה בתקופה של טיפולים ואשפוז רוצה להודות כשהוא חוזר הביתה. מכיוון שמדובר במי שרק החלים, את השעה, את משך הסעודה ואת מספר האורחים מתאימים לכוחות שלו. ערב קצר וממוקד, עם המזמורים, דברי תורה וסעודה חמה, עדיף לפעמים על ערב ארוך שמתיש אותו. אותו שיקול נכון גם לסעודה אחרי ניתוח, כשההחלמה עוד בעיצומה.
סעודת הודיה על נס נערכת כשהמשפחה ניצלה ממשהו פתאומי, תאונת דרכים, נפילה, שריפה, או אירוע ביטחוני שהסתיים בשלום. במקרים האלה המשפחה רוצה לפעמים לקיים את הסעודה מהר, כשהרגע עוד טרי. יש משפחות שעורכות אותה כבר בשבוע שאחרי, ויש שמחכות לשבת או למוצאי שבת, כדי שכל המשפחה המורחבת תוכל להגיע.
מי שמתלבט בין הבית לאולם, או בין סעודה קטנה לגדולה, יכול לחשוב על השאלה מי צריך לשמוע את הנס. זה נכון בסעודת הודיה על נס פתאומי וגם בסעודה אחרי החלמה ארוכה. לפעמים זו המשפחה הקרובה, ולפעמים זו כל הקהילה שהתפללה לשלומו. התשובה קובעת את גודל הסעודה, ומשם את המקום ואת התפריט.
| המקרה | מתי נוהגים | מה כדאי לדעת |
|---|---|---|
| החלמה ממחלה | כשמי שהחלים חזר לכוחות | סעודה קצרה שמתאימה לכוחות שלו |
| יציאה מניתוח | אחרי שההחלמה התייצבה | שעה ומשך לפי ההמלצות שקיבל |
| הצלה מתאונה או מסכנה | לרוב סמוך לאירוע | אפשר במוצאי שבת כדי שכולם יגיעו |
| לידה של בת | לפי מנהג המשפחה | נקרא גם זבד הבת, עם מנהגים משלו |
תפריט לסעודת הודיה, מה מגישים
מגישים סלטים ומנות פתיחה בזמן המזמורים, מנה עיקרית בשרית עם תוספות חמות אחרי דברי התורה, ופירות העונה או קינוח פרווה לסיום. פותחים בנטילת ידיים ובפת.
כשהסעודה היא סעודת מצווה, נוהגים לפתוח אותה בנטילת ידיים ובציעת הפת, ולכן דואגים מראש ללחם או לחלות לכל הסועדים. מעבר לזה, אין תפריט מחייב. מה מגישים בסעודת הודיה נקבע לפי מספר האורחים, השעה והמקום, וכמו בכל סעודת מצווה, השאיפה היא שולחן מכובד שמשאיר את תשומת הלב להודיה ולא למטבח.
הסדר של הערב יוצר שני שלבים בתפריט. בשלב הראשון, בזמן המזמורים וסיפור הנס, האורחים פוגשים שולחן של סלטים ומנות פתיחה. בשלב השני, אחרי דברי התורה, מגיעה המנה החמה. לכן תפריט לסעודת הודיה נבנה כך שהשולחן הראשון מחכה כבר כשהאורחים מתיישבים, והמנה העיקרית נשארת חמה עד שהרב מסיים את דבריו.
המנה החמה
בתפריטים שלנו בוחרים את המנות העיקריות מתוך רשימה, למשל צלי בקר ברוטב פטריות, אסאדו ברוטב הבית, פרגית על האש, קבב או שניצל, ולצידן תוספות חמות כמו אורז לבן עם שקדים קלויים, אורז לבנוני עם אטריות, תפוחי אדמה אפויים או קוסקוס וירקות. כשהמזמורים ודברי התורה נמשכים זמן מה, אפשר להוסיף להזמנה סטים של מתחממים, כך שהמנה החמה נשארת חמה עד שהאורחים מתפנים לאכול.
מנות הפתיחה והסלטים
החלק הראשון של הסעודה הוא זה שעל השולחן בזמן ההודיה. סלטים טריים לצד מנות פתיחה כמו סיגר בשר טלה, פסטיה עוף או כבד קצוץ, מחזיקים את הזמן שבין ציעת הפת לסיום הדברים. כשיש קשישים או ילדים בין האורחים, טוב שיהיו גם סלטים פשוטים ומוכרים לצד מנות מעניינות יותר.
הקינוח והשתייה
אחרי המנה החמה מספיק מגש של פירות העונה או חיתוכי מוס כדי לסגור את הסעודה בצורה מכובדת, לפני ברכת המזון. את השתייה הקלה הקרה אפשר להוסיף ישירות להזמנה. מכיוון שהתפריט בשרי, עוגה שבני משפחה או שכנים מביאים צריכה להיות פרווה, כדי שהשולחן כולו יישאר בשרי.
מגוון טעמים לפי המשפחה
כשמחליטים מה מגישים בסעודת הודיה, כדאי לחשוב גם על הטעמים שבעל השמחה אוהב. משפחות שרוצות להודות דווקא סביב שולחן בחוץ בוחרות לפעמים בערב בשרים, ומי שמתלבט יכול לקרוא על קייטרינג על האש ולהחליט מה מתאים לאורחים ולמקום. משפחות שרוצות את הטעמים של הבית של סבתא בוחרות לפעמים קייטרינג מרוקאי, עם המנות שמזכירות את השולחן שעליו גדלו, וזה מתאים במיוחד כשההודיה היא על אחד מבני הדור המבוגר.
בבית, בבית הכנסת או באולם
סעודה למשפחה הקרובה נערכת בדרך כלל בבית. כשהקהילה כולה מוזמנת עוברים לאולם של בית הכנסת, וכשהרשימה גדולה במיוחד שוכרים אולם קטן עם הגשה מלאה.
סעודה בבית היא הפורמט הנפוץ כשמדובר במשפחה הקרובה ובכמה חברים. היא נוחה במיוחד כשמי שהחלים עוד לא אוהב לצאת, והאורחים באים אליו. מה שצריך לבדוק מראש הוא כמה שולחנות נכנסים לסלון, איפה עומד שולחן ההגשה, ואם יש מקום לעשרה גברים סביב השולחן. אותם עקרונות חלים על כל קייטרינג לאירועים בבית, מסעודת שבת ועד שמחה משפחתית.
כשהקהילה התפללה לשלומו של בעל השמחה, משפחות רבות רוצות להודות יחד איתה, ואז האולם של בית הכנסת הוא מקום טבעי. הוא קרוב למניין, יש בו שולחנות וכיסאות, ולרוב אפשר לערוך את הסעודה ממש אחרי התפילה. כדאי לבדוק מראש את כללי הכשרות של המקום ואת השעות שבהן האולם פנוי. משפחות שערכו איתנו קייטרינג לאירועים משפחתיים יודעות שאנחנו מגיעים בזמן ומשאירים את המקום מסודר.
כשרשימת המוזמנים כוללת עשרות רבות של אורחים, אולם קטן עם הגשה מלאה פותר את שאלת המקום. כאן מתאים התפריט שלנו לאירוע כולל הגשה, ובהזמנה של 60 מנות ומעלה אפשר להוסיף צוות מלצרים לעריכה, הגשה ופינוי, כך שהמשפחה יושבת עם האורחים ולא עומדת ליד המגשים.
| מקום | פורמט מומלץ | מה לבדוק מראש |
|---|---|---|
| הבית | סעודה חמה ומסודרת להגשה | מקום לעשרה סביב השולחן ושולחן הגשה |
| אולם של בית הכנסת | בופה בשרים חם | כללי הכשרות במקום ושעות פנויות |
| אולם קטן | תפריט אירוע כולל הגשה | שעות האולם וצוות מלצרים |
תפריט 43, סעודה משפחתית בבית
ארבעה סלטים, שתי תוספות ומנה עיקרית, לסעודה בבית עם המשפחה הקרובה. מחיר למנה ₪43, מינימום 40 סועדים.
לקבלת הצעה לסעודה בביתתפריט 58, סעודה חמה מלאה
שבעה סלטים, שלוש תוספות ומנה עיקרית מורחבת, לסעודה עם הקהילה. מחיר למנה ₪58, מינימום 30 סועדים.
לסגירת תפריט ותאריךאירוע כולל הגשה
תפריט לאירוע כולל הגשה, לאולם ולסעודה גדולה. מחיר למנה ₪159, מינימום 90 סועדים.
לבדיקת זמינות לתאריךכמה מנות להזמין ומתי להתחיל להתארגן
את הכמויות מחשבים לפי מספר המוזמנים שאישרו הגעה. כדאי לפנות לקייטרינג כשהתאריך נסגר, ולעדכן את המספר הסופי כמה ימים לפני הסעודה, לפי האישורים.
בניגוד לשמחות שהתאריך שלהן ידוע חודשים מראש, את הסעודה הזו המשפחה קובעת לפעמים בהתראה קצרה, ובמיוחד סעודת הודיה לאחר מחלה, שנקבעת כשמי שהחלים חוזר הביתה. לכן ההמלצה שלנו היא לעבוד בשני שלבים. בשלב הראשון סוגרים תאריך, רב, מקום ומספר משוער של מוזמנים. בשלב השני, כמה ימים לפני, מעדכנים את המספר הסופי לפי מי שאישר.
בסעודה כזו יש תופעה מוכרת, אנשים מהקהילה שהתפללו לשלומו של בעל השמחה מגיעים לשמוח איתו גם בלי הזמנה מסודרת. כדאי לספר לנו מראש אם הסעודה פתוחה לקהילה, כדי שנמליץ על כמות שמשאירה מרווח. למי שרוצה לעשות את החישוב לבד, יש באתר מחשבון כמויות אוכל לאירוע שמחשב לפי מספר האורחים.
| מתי | מה סוגרים | למה זה חשוב |
|---|---|---|
| כשהתאריך נקבע | תאריך, רב, מקום ורשימת מוזמנים | הרב והמניין קובעים את שעת הסעודה |
| שבוע עד שבועיים לפני | תפריט, סוג ההגשה ושעת האספקה | קובע תוספות, כלים, שתייה ומתחממים |
| כמה ימים לפני | מספר המוזמנים הסופי | מונע עודפים מיותרים או מחסור בסעודה |
| יום לפני | סידורים, דף סדר הסעודה, שולחנות | הסעודה מתחילה בזמן והאוכל לא מחכה |
משפחות שכבר ערכו איתנו שמחה אחרת מכירות את הטעמים, את הכשרות ואת אופן העבודה, ויכולות לסגור את הסעודה בשיחה קצרה. מי שערך איתנו סעודת פדיון הבן או סעודת חנוכת הבית יודע שאנחנו בונים את התפריט סביב סדר האירוע, עם זמן לדברי תורה ולמזמורים, ועם מנה חמה שמגיעה בדיוק כשצריך.
רוצים לדעת כמה זה יוצא אצלכם
שלחו לנו את מספר המוזמנים המשוער, המקום ושעת התפילה, ונחזור עם תפריט ומחיר מדויק לסעודה, עוד לפני שאתם מודיעים לאורחים.
התפריטים שלנו לסעודת ההודיה
לסעודה משפחתית מתאימים בעיקר שני תפריטים, תפריט 43 לסעודה בבית ותפריט 58 לסעודה חמה מלאה עם הקהילה. לסעודה גדולה באולם יש תפריט אירוע כולל הגשה.
תפריט 43 בנוי מארבעה סלטים, שתי תוספות ומנה עיקרית, והוא מתאים לסעודה בבית לכמה עשרות מוזמנים. תפריט 58 מרחיב לשבעה סלטים, שלוש תוספות ומנה עיקרית מורחבת, והוא הבחירה הנפוצה כשמזמינים גם את הקהילה. בשני המקרים קייטרינג לסעודת הודיה מבושל אצלנו ומגיע חם ומסודר להגשה, ואפשר לבחור תפריט ישירות באתר או לבנות אותו איתנו בשיחה, לפי סדר הסעודה ומספר המוזמנים.
תפריט 43 לסעודה בבית
תפריט 58 לסעודה חמה
מי שרוצה לראות את כל האפשרויות לפני שהוא מדבר איתנו מוזמן לעבור על התפריטים והמחירים של קייטרינג מאמא, או להשתמש בדף שבו אפשר לבנות תפריט ולראות מחיר לפי מספר המוזמנים. שני הדפים מתעדכנים לפי התפריטים הפעילים, כך שהמחיר שמופיע בהם הוא המחיר שנכון להיום.
כשרות לסעודה עם רב, מניין ואורחים מכל הקהילות
בסעודה שבה משתתפים הרב, המניין והקהילה, רמת הכשרות צריכה להתאים למקפידים ביותר שבין המוזמנים. כך כל האורחים אוכלים בלב שלם ומשתתפים בהודיה.
בסעודת הודיה נפגשים לא פעם אורחים ברמות הקפדה שונות. המשפחה המורחבת, החברים מהעבודה, ואנשי בית הכנסת שהתפללו לשלומו של בעל השמחה. מכיוון שכל מטרת הסעודה היא לשתף את כולם בהודיה, סעודה שבה חלק מהאורחים לא אוכלים מחמיצה את המטרה. לכן הכלל המעשי פשוט, בודקים מה רמת הכשרות שהמקפידים ביותר דורשים, ובוחרים לפיה.
כל האוכל שלנו בשרי, בקייטרינג בשרי בד״ץ הרב מחפוד. המנות מגיעות מהמטבח שלנו חמות ומסודרות להגשה. כשהסעודה נערכת באולם של בית הכנסת, כדאי לוודא מראש מול הגבאי שהכשרות מתאימה לכללי המקום. אפשר להוסיף להזמנה כלים חד-פעמיים עם מפות ומפיות, כך שהמשפחה לא צריכה לדאוג לכלים ולשטיפה אחרי הסעודה.
כמה עולה סעודת הודיה עם קייטרינג
העלות היא מחיר למנה כפול מספר הסועדים, בכפוף למינימום. נכון להיום התפריטים נעים בין ₪43 ל-₪159 למנה, וההזמנה המינימלית אצלנו היא ₪1,600.
| תפריט | מחיר למנה | מינימום סועדים | מתאים ל |
|---|---|---|---|
| תפריט 43 | ₪43 | 40 | סעודה משפחתית בבית |
| תפריט 58 | ₪58 | 30 | סעודה חמה מלאה עם הקהילה |
| אירוע כולל הגשה | ₪159 | 90 | אולם וסעודה גדולה עם הגשה |
כדי לתת תמונה מוחשית של מחיר הסעודה, הנה כמה חישובים לפי התפריטים הפעילים. סעודה של 40 סועדים בתפריט 43 יוצאת ₪1,720. סעודה של 30 סועדים בתפריט 58 יוצאת ₪1,740, של 60 סועדים ₪3,480, ושל 80 סועדים באותו תפריט ₪4,640. אירוע של 100 סועדים באולם עם הגשה מלאה יוצא ₪15,900. אלה מחירי האוכל עצמו, לפי המחיר למנה שמופיע היום בדף ההזמנות.
לצד המחיר למנה יש תוספות שבוחרים לפי הצורך, שתייה קלה קרה, כלים חד-פעמיים עם מפות ומפיות, מתחממים, פירות העונה, ובהזמנה של 60 מנות ומעלה גם צוות מלצרים. כל תוספת מופיעה עם המחיר שלה בדף ההזמנות, והמשלוח נקבע לפי מקום הסעודה. לכן שתי סעודות באותו מספר סועדים יכולות להסתיים בסכומים שונים, וזה נסגר בשיחת בירור קצרה.
איך בונים את התקציב נכון
סעודה בבית למשפחה הקרובה
- ספירה מדויקת לפי אישורי הגעה
- מנה עיקרית אחת ותוספות בשפע
- פירות העונה במקום קינוח אישי
- כלים חד-פעמיים כדי לחסוך שטיפה
סעודה עם הקהילה באולם
- מרווח קטן למתפללים שמגיעים לשמוח
- בופה חם במקום הגשה אישית לשולחן
- מתחממים כשהדברים נמשכים זמן מה
- שתייה שמגיעה קרה ממש לפני הסעודה
מתחילים מהתאריך
כשהתאריך, הרב ורשימת המוזמנים כבר ידועים, נשאר רק לבחור תפריט. נשמח לבנות אותו איתכם בשיחה אחת, לפי מספר המוזמנים וסדר הסעודה.
לפני שמחליטים על ספק לסעודה, כדאי לעבור על הרשימה של מה לשאול לפני שמזמינים קייטרינג, כדי שהשיחה הראשונה תכסה את כל מה שחשוב, מהכשרות ועד שעת האספקה. ומי שמתלבט אם בכלל להביא קייטרינג לסעודה קטנה בבית, יכול לקרוא על היתרונות של קייטרינג לאירוע קטן בבית.
נשמח לעזור!
אנו מזמינים אתכם להתקשר, לספר לנו מה מעניין אתכם ובעזרת השם, להזמין איתנו.
שאלות נפוצות על סעודת הודיה
מה זה סעודת הודיה
סעודה שעורכים כדי להודות לה' על נס, על החלמה ממחלה או על הצלה מסכנה, ולספר את הנס בפני רבים. יש שקוראים לה מסיבת הודיה. השורש שלה הוא קרבן התודה, שחייב להזמין אנשים רבים לאכול ממנו, וכך הנס התפרסם.
איך עושים סעודת הודיה
משתדלים לקבץ עשרה לסעודה עם לחם, אומרים יחד מזמור לתודה ונשמת כל חי בלי הברכה, בעל השמחה מספר על הנס, והרב אומר דברי תורה. את סדר האמירה קובעים עם הרב לפי מנהג המשפחה.
האם סעודת הודיה היא סעודת מצווה
כן, כשאומרים בה שירות ותשבחות ומספרים את הנס. כך כתב הרמ״א, וכך מובא במשנה ברורה, שכל סעודה שנעשית כדי לתת שבח למקום או לפרסם את הנס היא סעודת מצווה.
מה ההבדל בין ברכת הגומל לסעודת הודיה
ברכת הגומל היא ברכה שאומרים בפני עשרה, בדרך כלל בבית הכנסת בזמן קריאת התורה. הסעודה היא מנהג נוסף שמצטרף לברכה ואינו מחליף אותה. את הדין לגבי מי שמברך ומתי מבררים עם הרב.
מתי כדאי לערוך סעודת הודיה לאחר מחלה או ניתוח
כשמי שהחלים חזר לכוחות ויכול לשבת עם האורחים. את השעה, את משך הסעודה ואת מספר המוזמנים מתאימים לכוחות שלו, ואת המועד קובעים בהתייעצות עם הרב. סעודת הודיה על נס פתאומי, כמו הצלה מתאונה, נערכת לרוב סמוך לאירוע.
מה מגישים בסעודת הודיה
לחם או חלות לנטילת ידיים, סלטים ומנות פתיחה בזמן המזמורים, מנה עיקרית בשרית עם תוספות חמות אחרי דברי התורה, ופירות העונה או קינוח פרווה לסיום.
כמה עולה סעודת הודיה עם קייטרינג
העלות היא מחיר למנה כפול מספר הסועדים. סעודה של 40 סועדים בתפריט 43 יוצאת ₪1,720, וסעודה של 60 סועדים בתפריט 58 יוצאת ₪3,480. לסכום מתווספות התוספות שבוחרים, כמו שתייה, כלים ומלצרים, והמשלוח.
למי מתאימה סעודה בבית, ולמי אולם
סעודה בבית מתאימה למשפחה הקרובה ולכמה חברים, ונוחה במיוחד כשמי שהחלים עוד לא אוהב לצאת. כשהקהילה כולה מוזמנת, האולם של בית הכנסת או אולם קטן עם הגשה מלאה מתאימים יותר.
מה צריך להכין לפני הסעודה
לתאם רב ומניין, לקבוע את שעת הסעודה, להכין סידורים או דף עם סדר המזמורים, ולמסור לנו את מספר המוזמנים הסופי כמה ימים לפני. את האוכל, את הכלים ואת השתייה אפשר להזמין מאיתנו.
מה מינימום ההזמנה לקייטרינג
ההזמנה המינימלית אצלנו היא ₪1,600. בנוסף לכל תפריט יש מינימום סועדים, 40 בתפריט 43, 30 בתפריט 58 ו-90 באירוע כולל הגשה.
נשארו שאלות על הסעודה
ספרו לנו על מה אתם מודים, כמה מוזמנים ואיפה הסעודה נערכת, ונבנה יחד תפריט לסעודת הודיה שמתאים למשפחה ולאורחים שלכם.
מי שמתכנן את הסעודה ורוצה לראות מה כתבו משפחות על האירועים שהגשנו מוזמן לקרוא מה כתבו משפחות על קייטרינג מאמא. מי שכבר יודע מה הוא צריך יכול לבחור תפריט ישירות בדף ההזמנות, ומי שעדיין לא סגר את השאלות על הסדר והמנהגים יכול לחזור לפרק הראשון של המדריך.
