מתכון לפנקייק + מתכון לפנקייק טבעוני

אין הרבה אנשים שלא ישמחו לקבל בסוף ארוחה קינוח טעים לשולחן, לא משנה אם מדובר בארוחה
משפחתית, ארוחה עסקית ובוודאי אם מדובר באירוע כזה או אחר.

אין הרבה אנשים שלא ישמחו לקבל קינוח
בדמות פנקייק עם תוספות שונות על פי בחירה.

במאמר זה אנחנו נציג בפניכם שני סוגי פנקייקים. אחד זה פנקייק רגיל, והשני הוא פנקייק טבעוני עבור מי
שאיננו אוכל מאכלים עם חלב או ביצים, מסיבות אידיאולוגיות או אחרות.

חשוב להדגיש, מי שאוהב קינוחים,
מוזמן להיכנס לאתר של קייטרינג מאמא ולמצוא עוד מגוון רחב של מתכונים עבור קינוחים שונים, כאלה אשר
ניתן להגיש גם בארוחות וכן באירועים, כמובן שניתן גם להזמין את הקינוחים שהצוות שלנו מכין.

כיצד מכינים פנקייק רגיל

לא פעם אנחנו רואים בסרטים, כיצד הורים מכינים לילדים שלהם פנקייק לארוחת בוקר תוך כמה רגעים. זה לא
טריק של קולנוע, מדובר במאכל שאכן אפשר להכין אותו תוך דקות בודדות. זו אחת הסיבות מדוע הוא כל כך
פופולארי.

מה צריך בשביל להכין פנקייק?

• כוס קמח לבן
• כפית אבקת אפיה
• שקית סוכר וניל
• שתי כפות סוכר
• ביצה
• כףשמן
• כוס חלב
• קמצוץ מלח

את כל החומרים הנל מערבבים בקערה עם מטרפה, לאחר מכן משמנים את המחבת בחמאה או שמן, כאשר היא חמה,
יוצקים לתוכה את הבלילה, כשמתחילות להופיע בועות, אז הופכים
צד, אחרי דקה בערך, אפשר להוציא את הפנקייק מהמחבת ולהגיש אותו.
כמובן, כשמגישים את הפנקייק אפשר לעשות את זה עם סירופ מייפל, סירופ שוקולד, חמאת בוטנים, חלווה,
גלידה או כל דבר מתוק אחר.

כיצד מכינים פנקייק טבעוני

בשנים האחרונות יותר ויותר אנשים החלו לצרוך אך ורק אוכל טבעוני, ועל כן נמצאו תחליפים שונים לכל מאכל
אשר מכיל חלב, ביצים (או בשר). כך גם עבור פנקייק. ועל כן אנחנו יכולים למצוא מתכונים שמתאימים לפנקייק
טבעוני.

מה צריך בשביל פנקייק טבעוני?

• כוס ורבע של קמח מלא
• שתי כפיות אבקת אפייה
• חצי כפית מלח
• כפית סירופ מייפל
• כוס ורבע של חלב סויה
• חצי כפית תמצית וניל
• שמן לטיגון

מערבבים את הקמח עם אבקת אפייה ומלח, לאחר מכן מוסיפים את החלב, סירופ מייפל, תמצית וניל עד
שמקבלים תערובת אחידה. אז מחממים מחבת משומנת על אש בינונית, מוזגים כף של הבלילה, מבשלים
במשך מספר דקות, עד שיוצאות בועות קטנות, הופכים לצד השני ואחרי מספר רגעים מוצאים את הפנקייק
ומניחים על הצלחת
גם פה אנחנו יכולים להגיש את הפנקייק עם מגוון תוספות, צריך להקפיד ולשים לב שבאף אחד מהם אין חלב
או ביצים. ניתן למצוא ממרחים טבעיים, תמרים, חלווה ועוד שלל תוספות שונות שיכולות להתאים עבור פנקייק
טבעוני ולהשתלב היטב בטעם ובאיכות שלהם.